你只需一個電飯鍋

新手零失敗率——鹽焗雞腿 （電飯鍋菜譜2）的做法步驟

1.翅根買來洗凈後，先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整隻雞腿上上下下里里外抹上一層，放在旁邊待用！時間足夠的話可以放一個多小時。急著吃的話可以提前半小時。

2.在洗乾淨的電飯煲里倒上薄薄的一層油，放入幾片薑片。

3.把腌好的雞腿放在電飯煲里，蓋好，插電，按上電源。

4.等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，放點薑絲，（嫌麻煩可以省略這步）。不要急著用筷子夾，等大概5分鐘左右再給雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。

5.電飯鍋電源跳到保溫檔的時候，香味已經很勾引人的胃了。家裡有蔥的同學可以放點蔥進去，燜下。我家裡沒有了，就沒放。

6.好了，出鍋，要是電飯鍋很燙不好夾，那就不要急著拿出來啊，等稍微晾涼的時候拿出裝盤。

7.孩子挑食的話，媽媽們可以做這道菜，加個荷包蛋，很誘人的，孩子一定愛吃。

製作小貼士

切記中途不要開蓋給雞翻身，這樣會粘鍋的！！　電源跳到保溫檔的時候再燜會之後再開蓋！

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