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這樣的網紅花店,為什麼不開在我的城市

泰國曼谷最長的街道 Sukhumvit Road,如同城市的核心骨脊,依其林立的飯店、餐館,隨著無數延伸的巷道織起各區域的脈絡,日本城、印度區、富饒曼谷當地人居住區或是娛樂產業的集中地,每區展現各自的交融文化與特色。坐落在 Soi 26 的 ONEDAY | Pause and Forward,結合旅店、共享空間、咖啡店及花店,如此多元的經營形態都位於同個屋檐下。

「將旅店取名 Pause Hostel 並把共享空間取為 Forward Coworking Space,一方面希望來此不管是入住的旅客還是尋求空間的工作者都能自由轉換身份—工作累了可休息,休息足夠了走幾步路就能改變環境重回工作,希望每位來訪者都能擁有完美的一天。」旅店主人之一 Yiwa A. Voravudhi 解釋著,耳邊彷彿響起 Bob Marley 那首振奮人心的《Wake Up and Live》。

在這樣的空間內,每個人都能進行日常生活的基本行為:吃、住和工作。由空間來協調行為,如此的生活方式催生了此座空間的誕生。首先迎接來訪者的是兩扇木門,分別通往 24 小時開放的 Forward Coworking Space 共享空間以及旅店大廳,兩者皆連結著 CASA Lapin 咖啡廳。咖啡廳對外空間設置了露天區域,利用軟墊沙發、座椅和吊燈讓空間中充斥著舒適與放鬆的氣息;室內空間則延續整棟建築內一貫的木質結構與紅磚牆,營照慵懶又舒適的基調。

室內諾大的空間里安插著乾花吊落在角落及牆面,木頭地板踩的嘎嘎作響,這是建築老派的迎賓方式。不造作的傢具配置得當,特意不選用全新傢具,而採用各地搜集而來那些帶有斑駁紋路、透露歲月痕迹的物件。除了感官的滿足,味覺的面向更是吸引顧客前來的原因;除了有自家烘焙的咖啡豆,也提供茶點、泰式簡餐和啤酒等複合式選擇,每周更新來滿足感官和味覺的刺激。

推開 Forward Coworking Space 木門,映入眼帘的是由木材、磚牆與鋼架交織而成的典型 LOFT 風格元素,由來自曼谷當地的室內設計公司 BEGRAY 負責空間設計。經營者之一 Ruamporn Thavornathiwas 表示,現代的工作形態已不再是朝九晚五的辦公上班族,有更多人傾向成立工作室或成為自由工作者,他們希望能在有限的預算下找到不同又多樣化的承租方式來滿足他們對工作環境的要求,確切來說是能夠激發效能的環境。Forward 共享空間除了提供日租型的散客外,也提供新興創業機會者設置工作室的機會,在這裡,報章雜誌、辦公用品、會議室、茶水間一應俱全,24 小時經營的時間,更發揮了讓自由工作者彈性運用時間的機會。

Ruamporn Thavornathiwa 也不諱言,這樣的空間風格是在他們的構思與推想下進行,來到此地的租客從事何種行業、源於什麼樣的背景並不重要,重要的是他們喜歡什麽樣的氛圍,什麽樣的工作空間。Yiwa A. Voravudhi 更解釋,此地的租客分別來自不同產業,有設計師、網站開發者、創業人士。在這樣共享的空間裡,不同行業及產業的背景下,能互相交流產生不同思維的對話。更有意思的是,他們曾接待過一家會計公司承租會議室,就只是為了讓員工能轉換一個環境,感受不同的工作氛圍。

而另一側木門推開後則是 Pause Hostel,小型的辦理櫃檯更顯親切。起居室的空間同樣沿襲木材與沙發的溫暖色調,像是自家客廳般的格局,架上陳列著 DVD 與書籍,既是適合閱讀的舒心角落,也是令身心放鬆的 lounge,讓更多旅人在此有交流的機會。拉開後方的木門,則是廚房與用餐區,備有簡單的設備與大型木桌,尖頂的天窗灑下日光,照著自天花板懸掛而下的綠色植栽,室內綠蔭充滿生氣。

沿著走廊深入來到各個房間,Pause Hostel 可簡單區分為私人房或混合上下鋪房間。結合了青年旅館與民宿,相較於咖啡廳的風格,在旅店的裝飾上則更內斂與樸實些。帶點法式風格裝飾的面板與線框與木椅,刷舊的漆色帶點復古的味道。私人房格局小巧簡單,同樣以裸露的磚牆面為主調,白色與原木互顯質樸,有種單純的舒適氛圍。而上下鋪房型則令人聯想到學生時代的熱鬧與不拘,除了男女混宿外亦有專提供給女生的房型。除了每床床頭皆有一盞小燈,店主更貼心地在每床加上帘布,保有住宿者的私密。

不可錯過的是在咖啡廳一旁由木架搭造出的小木屋—Oneday Wallflowers 花店。不大的空間里集結著從曼谷最大的花市搜集而來的花束,新鮮花卉排列成牆弔掛的乾花,治癒的氛圍瀰漫在這小小的空間內,感受被花卉或是植栽圍繞如此怦然心動的體驗。

建築師Nattaphat將這棟老式的樓房,改建成為複合式的咖啡館、酒吧與花店,成功的將年輕人所喜歡的生活美學業態集合在一起。

雖是建築師,卻喜歡花藝的Nattaphat,將一層改造成為花店,刻意的找到古老的木板所搭建出來的花房,或懸掛、或擺放、或攀爬,整個空間布滿了生氣盎然的綠意與花香,讓人不知不覺的就被吸引近來。

〝即使不買花,也想感受這股自然的氣息。〞許多客人這麼說。

是的,在擁擠吵雜的都市中心,這樣一塊綠洲般的小花店,對許多人而言就像是開啟田園夢的一扇窗戶。

〝我們的創作根源來自於大自然,取材自大自然奔放自由的生長面貌,就像從花園或野外隨手采起一束束的花草。〞——Oneday Wallflowers

就是這樣一個結合旅店、共享工作空間、咖啡館與花店,作為當地文青熱衷打卡的網紅地,Oneday l Pause and Forward 運用建築原有的格局,讓不論是當地人或是路過的旅客,皆能在此有所交集。誠如其店名,停下,再向前,Oneday l Pause and Forward,城市與生活旅途的探索,也因此有繼續往前的動力。


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