最適合夏天吃的菜，蒸上一蒸，遠離油煙，15分鐘出鍋，鮮美可口

這個夏天天氣非常的炎熱，太陽高高的懸掛著，讓每一個人都沒有心情吃飯，就算有心情也沒有食慾。因為天氣太熱，不知道吃什麼好，在這裡小編就跟大家介紹一道夏天必備的美食。只需要放入鍋中蒸15分鐘，還能遠離油煙就能做出鮮香味美的美食出來。下面小編跟大家分享製作方法吧！

在製作美味的美食之前，首先準備一個乾淨的小盤子，然後往盤子里加入10克的醬油，接著加入3克的食用鹽,十三香,椒鹽，之後加入10克的清水，然後用筷子攪拌均勻。最後往盤子中打入四五個雞蛋，在切上一小把蔥花撒在雞蛋上面，然後再淋入少許花生油備用。

下面開始起鍋，往鍋中倒入小半鍋清水大火燒開，等水煮沸之後把蒸架放入鍋中，然後把盛有雞蛋的盤子放入鍋中，再蓋上鍋蓋隔水蒸15分鐘左右即可。簡單美味的夏季必備美食就製作完成了。

溫馨提示:一定要等水燒開之後才可以放入鍋中隔水蒸15分鐘，那樣蒸出來的雞蛋才鮮香味美。

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