下一站，龍門，有多少人醉倒在這裡

近期有好多人問洛陽牡丹花都酒業為何將廠區選址在龍門山下的郭寨呢？一是因為龍門的地理環境，二是因為龍門的文化。

龍門，可以說是最適合釀酒的地方。從4000多年前就開始釀酒，此地西依玄山，東瀕伊河，北臨洛河。兩山相望，兩水相依，山清水秀，氣候濕潤，溫度適宜，空氣清新，泉水甘甜，五穀豐登，是天然的釀酒聖地。

水為酒之血脈，有好水才有好酒。牡丹花都酒的用水，取自於聞名遐邇的龍門山泉水系，它是天然的礦泉水，源自龍門山下950米深處，富含人體所需的鎂、鍶、鈉、鈣、鋰、鉀、偏硅酸等多種礦物質，可促進人體的新陳代謝，改善人的造血功能。龍門礦泉適宜於釀酒，她對提升酒體的品質大有補益。

洛陽作為十三朝古都，留下了不計其數的歷史文化和傳奇故事。位於伊水之畔的龍門更具傳奇色彩。

山清水秀的龍門景色及龍門石窟

杜康酒店也是坐落在龍門山下的郭寨。《中國食品年鑒》有「伊川郭寨村則是杜康開酒店的地方」的記載。酒店開業後，魏武帝曹操，唐詩人白居易、宋之問、劉禹錫等都多次到杜康酒店沽酒痛飲，並寫出了名轉後世的詩篇。明清時，杜康酒店因杜康酒釀造工藝失傳而倒閉。

酒祖杜康圖

著名的劉伶醉酒就是在龍門。漢代，龍門山腳下的郭寨村開設杜康酒店（見《中國食品年鑒》）。曹操在都城洛陽任職時有機會痛飲杜康酒，從而寫了「慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康」的不朽詩篇。晉代，「竹林七賢」劉伶慕名來到杜康的酒館，喝了三杯杜康的家釀美酒，一醉就是三年。這真是：「猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠，劉伶一醉睡三年。」留下了醉劉伶的佳話，被評為中國十大酒局之一。

劉伶醉酒圖

牡丹花都酒業希望做出一款具有獨特的文化個性和酒體風格的酒，而白酒又是一種特殊的文化產品，只有厚重的歷史文化土壤，才能生長出具有精神品位的美酒。幾經選址，終於找到了這個優越的生態環境和歷史文化土壤龍門山下的郭寨。

牡丹花都酒業結合優良的地理環境與傳統老五甑釀造法，釀造出醇香的六糧原漿酒，再與現代技術相結合，使牡丹花與酒融合，創造出獨樹一幟的牡丹花酒，如此集文化、觀賞和飲用為一身的酒，讓人怎能不沉醉其中。

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