去日本玩吃2個蝦就花200多,開始覺得貴,入口那一刻覺得太便宜了
天下
07-03
日本人特別喜歡吃海鮮,不僅特別喜歡吃生魚片,什麼金槍魚生魚片還是三文魚生魚片,全是他們的最愛,而且他們做菜還有一個特點,那就是喜歡把簡單的食物做得複雜化,真是食不厭精啊,哪怕是很普通的大蝦,也能做成你吃不起的樣子,把價格貴的那叫一個貴啊。
看到圖中的這種烤大蝦了嗎?兩個不大的蝦就能賣到3600日元,摺合成RMB200多!來看看是怎麼做的吧,先是把這蝦在鐵板上煎一下。
然後把蝦肉從蝦身上弄得和蝦殼子分離。
再把蝦頭切下來。
蝦身子先放在一邊煎著,這蝦頭就拿著一個東西使勁的摁住,把蝦頭弄得扁扁的。
看看用的勁還蠻大的。這樣就把蝦頭弄扁了,經過油煎之後,吃起來也是脆脆的,咬起來就像在鍋巴一樣,這樣普通的蝦頭也能吃掉了。
看看這就是做好的兩隻烤大蝦了,蝦肉非常嫩,而蝦頭卻煎得非常脆,咬一下還掉渣呢!吃起來特別香,不過開始覺得這蝦挺貴的,但是入口後就不這樣覺得了,這個廚師在做菜的時候是相當用心的,把普通的食材也能做得這麼好吃,也算是值得了!別人用了心了嘛!用心做出來的食物,賣的再貴吃到嘴裡也會覺得便宜的!
※去日本旅遊,花2000買了5頭肥海參,做成菜後都快哭了!
※在泰國玩,一口氣吃掉5條烤魚,結賬時懵了!
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