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饅頭這樣做太漂亮了,做出鵪鶉蛋的樣子,保證一出鍋就被孩子搶光!

饅頭這樣做太漂亮了,做出鵪鶉蛋的樣子,保證一出鍋就被孩子搶光,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧

用料

低粉100克

酵母1克

水50克左右

糖2克

油2克

芝麻碎少許

可可粉少許

鵪鶉蛋饅頭的做法

芝麻榨碎

把1克的黑芝麻碎拌入材料1中,揉成光滑麵糰。

搓成長條後,對摺,搓成條排氣。如此來回搓長條3到5次,即可。

排好氣後,分成每個劑子12克的麵糰,揉成圓形。

再搓成水滴狀的。

可可粉少許,加點點水,調均。

像圖中這種不易流動的稠狀。

隨意的刷點點。夏天室溫發酵五十分鐘,冬天烤箱30度發酵一小時,蒸十分鐘。

出爐了

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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