想約小哥哥回家看球，我缺的是這一款秘密武器

喝啤酒，看足球

足球的美好在於突然之間的耀眼。可能全場比賽低迷，昏昏欲睡，結束前，一腳精妙的射門就能讓你90分鐘的低迷情緒煙消雲散。

喝啤酒也如此，啤酒的魅力在於緩慢而不張揚，入喉清爽，微苦，淡甜，不會一口就眩暈。

不過，什麼啤酒才好喝呢？

懂行的人會告訴你，當然是

精釀啤酒

從發酵工藝上來說，大部分工業啤酒屬於下層發酵，批量生產、口味標準線化；而絕大部分精釀啤酒選用優質天然的原料，上層發酵，有著層次馥郁的香氣和複雜變幻的口感。

雖然中國是啤酒第一大國，產量與銷量都是全球第一，但我國的啤酒廠只生產工業啤酒，導致大部分人對啤酒的印象停留在「街邊擼串」，沒有機會接觸到「豐富飽滿的精釀啤酒世界」。

雖說已有不少主打精釀啤酒的小酒吧在杭州營業，但是隨著消費升級，一些品牌看準市場對於精釀啤酒的需求，推出了方便用戶在家就可以製作精釀啤酒的家用智能釀酒機。

這種家用智能釀酒機可以將複雜的釀造工藝和設備微型化、智能化、全自動化，可以幫助用戶用最低成本釀造最高質量的啤酒，就算用戶完全不懂釀酒知識也無妨，在家像用豆漿機做豆漿一樣，喝上自己釀造的啤酒。

精釀啤酒聽起來講究，但事實上很簡單，它只需要四種基礎原料——水、麥芽、啤酒花、酵母，就可以釀製任意一款你所喜歡的啤酒，甚至還可以通過添加香料、水果等創造新的啤酒口味。

這介紹聽得小編心裡一動，在家能自給自足地「醉生夢死」是不是太刺激了啊！

但又一想，哪裡能買到靠譜的原料呢？

國內的一家企業，愛咕嚕，不僅製造售賣精釀啤酒機，還在自己的App上搭建了原料電商平台，用戶可以根據自己的配方購買原料，也可以購買由愛咕嚕釀酒師調配的配方料包。

這樣一來，只需要選擇自己想要的啤酒種類，放入原料，就可以用家用智能釀酒機打造出更適合自己口感的鮮啤。用戶還可以從App上查看啤酒的釀造情況，包括溫度、釀製階段和口味、苦度、酒精含量等信息。

而且據它的CEO張舒介紹，料包生產方面，愛咕嚕已經與中糧集團達成原料供應合作意向，原料供應分裝物流環節也已確定。

家用智能釀酒機的一個發酵罐平均出酒率在4升左右，約等於12杯330毫升的啤酒，所需釀造時間在7-14天之間。

這麼估算一下，一杯精釀啤酒的成本低於10元。

精打細算的小編心中再次敲起了小鼓，和酒館裡動輒幾十元的就相比，這成本可真的是很低了！

不過，機器會不會很貴呢？

小編在美國亞馬遜上以「Craft Beer Home Brewery」檢索了一下，全自動釀酒機的售價一般在900美金到5000美金之間。

但張舒介紹說，愛咕嚕智能家用釀酒機絕對不高價。目前，愛咕嚕的家用智能釀酒機一代產品已經進入小批量生產和測試階段，簽約了十餘家海外代理商，海外售價999美金。下一代設備迭代研發以降低成本為目標，基本結構設計已完成，並將引入國內市場，售價大約在6500元左右。

這麼算來...有沒有小夥伴和小編一起團購一台釀酒機，自己在家做啤酒和喝啤酒呀？

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