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外國人疑惑:中餐那麼好吃為什麼卻吃不胖?

中國美食博大精深,贏得不少人的歡心,甚至中餐廳都走出國門,在外安家落戶,出國旅遊也能嘗到家鄉菜,不少外國人也非常喜歡中餐,而讓他們最不理解的是中國有那麼多好吃的,為什麼卻吃不胖。

不少外國人在吃過中餐後都大呼好吃,在覺得美味的同時又覺得有些油膩,體重也是有增無減,於是得出結論,中餐其實不比漢堡薯條健康多少。

對此,只能說老外吃的都是假中餐了,中國美食涵蓋多種做法,更講究營養搭配,蔬菜和肉食的比例得當,而且平常會喝茶來解膩,食材多種多樣,做法更多的是蒸和煮,家庭菜也大多以清淡為主。

而假中餐為了迎合當地人的口味,大多以肉類為主,做法趨向於油炸,再加上糖做成甜膩膩的口感,這些假中餐只學到中國菜的部分做法,難怪會讓外國人感覺越吃越胖,中國人經常吃卻不會胖了。

更有甚者是直接將中餐做成速食食品,買回家直接加熱就可以吃,這樣的中餐是沒有靈魂的,要想吃到真正的中餐,還是得到中國,正宗的中餐不僅美味,而且比外國人想像的要健康多了。


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