歐美人為什麼不吃大米？說出來你都不敢相信

歐美人為什麼不吃大米？說出來你都不敢相信

在中國，大米是是很受歡迎的主食，南方地區很多人每天都離不開它。而在歐美，卻很少有人吃大米，這是為什麼呢？

首先，大家都知道，大米是由稻穀經過收割、整理、收米、碾磨和成品修整這些工序做成的。稻米對生長環境有很高的要求，需要雨量充足、溫度較高才能發育生長。

在我國南方地區，人們種植稻穀也是因為這些條件都能滿足，如果換成北方，稻穀就很難長大了。一般這些地區都位於緯度比較低的地方，稻穀自從種植到現在，所有的品種都是在熱帶以及亞熱帶地區發源來的。而歐美國家所在的位置一般都在中緯度或者高緯度帶，稻穀在這些地方是無法生存的。

在這些地方生活的人們，從來都沒有種植稻穀的想法，原材料都沒有，那麼自然吃不到大米了。就像沿海地區的人們每天打魚吃，有時候還會在船上準備充足的生活用品，在海上生活。而內地生活的人們，一方面沒有條件過這個生活，另一方面也過不來這個生活。道理一樣，歐美人他們不種稻穀，也就不吃大米了。

其次，歐美人長久一直都將小麥作為主食，在他們生活的地區，能種植出好吃的小麥。作為小麥的主要生產地的歐洲，在小麥種植和加工領域一直都在不斷努力。小麥在中亞地區發源以來，經過了很長的時間，適應了高緯度地帶的生活環境。歐美人對它也有了一種特殊的感情，就像種植稻穀的人對大米的情感一樣。

在有了一種主食的情況下，歐美人自然不會再花錢買大米回去吃。而且在當前，全球還有大概二十億的人，他們的主食是玉米。這些人，大部分都是美洲人，在很早以前，美洲上出現了玉米，在熱衷於發現「新大陸」的時期，那些航海家們在發展新事物的時候，都會將它帶一個回自己的國家向更多人介紹，玉米就是其中之一。

從玉米被發現到如今，越來越多的人愛上了這個好吃又健康的食物，而美洲人更是將它作為每天都要吃的飯，跟中國人吃米飯，歐洲人吃小麥一樣，這種飲食文化已經根深蒂固的存在於當地人的觀念裡面。他們不會選擇將玉米換成大米，就像我們無法接受自己的主食變成玉米和小麥一樣。最後，大家知道，歐美人為什麼不吃大米的原因了吧！

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