誰又敢說自己沒吃過地溝油呢

晚飯，美團外賣。

多點了一份白粥，涼透後放進冰箱。

第二天早上熱一下當早飯。

兒子吃了半碗的時候，我才開始吃，嘗了一口好像有餿味。

連忙讓兒子別吃了。

生活常識經驗值不足。

原以為不應該有問題的呀。

是因為白米粥不新鮮？

還是不放防腐劑的白米粥都挺不過一夜。

又或者我吃的是假的白米粥？

現在食物造假的問題真的十分泛濫。

如果說自己沒有吃過地溝油，都不好意思跟別人打招呼了。

都說現代人的人心壞了，養魚的不吃自己養的魚，種菜的不吃自己種的菜。

我們都天真的以為，以前我們喝的奶是最純凈的奶，吃的肉是最天然的肉，沒有三聚氰胺，也沒有蘇丹紅。

其實，食品造假的歷史遠遠比我們想像的要久遠的多。

首先是物理攻擊。

早在工業革命時代，就已經往大米里摻小石子。

19世紀初，生產商把黑刺李的葉子和銅放在一起煮，直到黑刺李的葉子變成綠色，摻在茶葉里。

19世紀50年代，美國發生臭名昭著的泔水奶事件。所謂泔水，就是釀酒過程種產生的廢棄物和下腳料。奶牛就是在骯髒的牛棚里吃這種酒渣飼料。據統計，從1870年到1900年這三十年間，美國五歲以下的兒童種，每三個就有一個死亡，和泔水奶有關。

接著就是法術攻擊。

20世紀，隨著食物生產手段和科技的發展，各種化學添加劑出現了。

防腐劑。

甜味劑。

增香劑。

其實，不是什麼世風日下，人心不古。

就是資本貪婪的本性而已。

為什麼會有食物造假呢？

一，食物通過感官體驗的鑒別難度加大，你舌頭喝不出細菌有沒有超標；

二，食物生產鏈的拉長，你吃到的食物不再是你同村的小芳自己生產的了；

三，政府監管不給力啊。

以前，這個不吃那個不吃，可能容易營養不良，但是現在，這個不吃那個不吃，很可能就能免坑呢。

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