夏天能也吃肉肉，紅燒豬蹄就這樣做吧

準備兩個豬蹄，然後砍成大小均勻的塊，下入鍋中，加入水、料酒大火煮開，煮出血沫來。

煮

煮好之後給撈出來用冷水沖洗乾淨，再給控掉水分。

豬蹄

鍋中加入油，下入白糖開始炒糖色。

糖色

炒至深紅色就把豬蹄下入鍋中。

豬蹄

給翻炒一下，再加入水，水要沒過豬蹄。

水

再往裡面下入蔥姜、干辣椒、花椒、八角、香葉、桂皮。

香料

再往裡面加入老抽。

老抽

加入一點的耗油。

耗油

大火煮開轉小火煮上二十分鐘。

鹽

再往裡邊加入提前泡好的黃豆。

黃豆

再加入鹽調好味。

豬蹄

再給燉上半個小時。

豬蹄

最後開大火收汁，撒上蔥花就可以了。

紅燒豬蹄

這樣的紅燒豬蹄味道很不錯的哦，有喜歡吃的朋友可以試試，也許你會愛上這樣的紅燒豬蹄，女人吃了還可以美容養顏。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！