鮮活的鮑魚，到了韓國大廚手裡會變成咋樣？簡直讓人大開眼界

其實現在人們的生活都以往都要好上很多，尤其是在吃的這一方面，每個人對於食物的追求也是不一樣的。但對於很多吃貨來說，一日三餐必不可少的就是一頓肉了。而現在人們也不是單純的想吃普通的豬肉，都想著吃一些比較珍貴的食材，像龍蝦鮑魚之類的高檔海鮮。

有時候小編真的挺羨慕那些生活在海邊的人，因為他們的一日三餐都可以吃到各種不同的海鮮，而且海邊購買的海鮮價格也會比較便宜。不過要說到盛產海鮮的國家，可能很多人第一想到的就是日本了。其實除了日本之外還有一個國家也有非常豐富的海洋資源的，那就是韓國了。

近幾年來去韓國旅遊的人數也在不斷提高，很多人可能以為韓國人只會吃泡麵跟泡菜這兩種食物，但其實韓國的美食也是非常豐富的，海鮮這樣的高檔食材在韓國就很常見。前幾天小編在網上看視頻的時候，剛好就看到了韓國大廚料理鮑魚的視頻，真是讓人大開眼界了。

只見韓國大廚在海鮮池裡面捉出了幾隻鮑魚，看廚師拿在手上的鮑魚，還很鮮活，而這個鮑魚的大小應該也在八頭左右。隨後大廚拿了一把尖刀，對著鮑魚一切整個鮑魚肉就掉了出來。廚師把鮑魚肉都放在砧板上面，用刀把鮑魚不能吃的部位都切除乾淨。

最後把鮑魚切成花刀的形狀，看著這麼嫻熟的刀工，真是讓太佩服了。切好之後廚師將鮑魚都放到烤箱裡面烤制，看到金黃外表的鮑魚，小編都忍不住咽了咽口水。也顛覆了小編對於韓國的想像，原來韓國人處理起海鮮來也是這麼厲害的。不知道大家有吃過這樣的鮑魚嗎？

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