吃了30年的黑木耳都等於白吃，養生專家教你正確吃法，補氣養血

吃了30年的黑木耳都等於白吃，養生專家教你正確吃法，補氣養血

涼拌黑木耳功效： 黑木耳含有對人體有益的植物膠質以及一種叫做「多糖體」的物質，這是一 種天然的滋補劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進胃腸蠕動而防 止便秘，有利於體內大便中有毒有害物質及時清除和排出，還可促使腸道脂 肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。 黑木耳還有抗脂質過氧化的作用，使人延年益壽。

涼拌黑木耳做法

1 、將黑木耳泡發好，洗乾淨，摘去老蒂，入鍋中焯熟，放心，水開後煮5分

鍾絕對夠了。

2 、將黑木耳撈出，浸入冰水中，涼透後撈出，用手撕成小片；

3、 將黃瓜、胡蘿蔔、青紅椒切成細絲，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，

加入2克鹽，1克雞精，10克芝麻油，5-10克白醋，然後攪拌均勻.開吃.

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