平日里都能見到的鹽焗雞，能不能自己在家裡製作呢？答案都在這裡

鹽焗雞是平時經常能看到的食物，在市場上經常能看到在叫賣的，不過一直鹽焗雞價格確實是有點小貴。那麼，我們可以在家裡自製鹽焗雞嗎？今天小可就來教大家如何在家裡，也能製作出一道美味的鹽焗雞！

首先，準備好一隻3斤左右的雞，洗乾淨之後，放在容器裡面，倒入黃酒，然後用事先切好的薑片，薑片需要盡量取大點到，對整隻雞進行洗刷，記得要把黃酒均勻的塗抹在整隻雞身上，記得裡面也要適當的塗上。

之後就是撒上20克的鹽焗雞粉，接著用手把粉末均勻的塗抹在整隻雞身上，一定要把整隻雞都塗抹上，這樣在拙作的時候才能更好的滲入雞肉裡面，使得雞肉更加入味。準備好之後，用保鮮膜把整個容器封起來，讓雞肉進行一定時間的發酵。

雞的準備工作做完之後，在電飯鍋的鍋底塗滿食用油，鋪上幾片薑片，記得需要鋪滿整個鍋底，之後就可以把之前腌制過一段時間的雞放入鍋裡面，打開電飯鍋，用煮飯模式即可。蒸煮差不多10分鐘迪，就可以打開電飯鍋，將雞翻面，在進行蒸煮。

最後，時間到了，就可以用筷子插入雞的裡面，看看雞是否熟透了，如果熟透了就表示噴香可口的鹽焗雞做好啦！

食用方式的話，整隻雞可以進行切塊使用，也可以採用手撕的方式食用。小可我比較喜歡手撕鹽焗雞，不知道大家更喜歡哪種吃法呢？

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