原創：我們不一樣，就是一碗不一樣的香煸肉豆角飯

今天群里蜜友說，想做一鍋簡單的飯，因為抖音飯的飯看起來太簡單。所以，妖妖姐開始反省自己了，是不是我搞的太複雜，讓你們看起來太累了呢。

反省~反省~再反省...

如果只要好吃，顏值不在意的話，請看以下等式：

（所有食材+所有配料）+烹飪時間=一鍋好吃的飯so easy！

其實原理就是這樣的。

我們都是吃媽媽做的飯菜而長大的乖孩子。記憶中，兒時的味道一直令人夢回牽繞。開飯前，媽媽的莞爾一笑，猶如某種魔力一般，種在了很多人的心裡。同樣的食材，不是同一個人做的，味道就是不一樣。

今天給大家推薦的一款飯：碧綠香煸肉豇豆飯

對的，你們小時候都吃過，你們長大了，也一直吃.......

但是，我們不一樣，就是不一樣，因為程序步驟不一樣，所以，味道不一樣。

有沒有發現妖妖姐的飯特別綠呢？因為你們聞不到香味，所以我就不提「香」這個字了。有人說，你肯定P圖了，對，我是P圖了，但是這個跟P圖沒有關係，實物就是很綠哈。原來就不綠，P圖是P不出來的哦。正常P圖，是為了可以達到你們身臨其境的感受，恢復現場實際情況的哦，額~~~~~扯遠了！

食材很簡單哦：

肉沫（前夾腿6瘦4肥）+豇豆一把+胡蘿蔔丁+洋蔥+蒜泥+薑片

調味品：鹽+色拉油

步驟：

1、香煸肉沫：起油鍋，煸炒洋蔥、蒜泥、薑片，放入肉沫，調味鹽，肉沫顏色變了即可。

鹽適當的多些，因為還要和米一起煮。

2、焯水豇豆：豇豆冷水加少許鹽下鍋燒開，悶青變色，撈起，立刻冷水激起，切丁，備用。

冷水激，可以使豇豆看起來更翠綠哦

3、預先泡好的生米（20-30分鐘）和肉沫、胡蘿蔔丁一起攪拌，下鍋烹飪

4、差不多離米飯煮好還有5分鐘的時候，放入豇豆丁，攪拌均勻。

5、5分鐘後 撒入芝麻點綴 即可開動。

再來回顧一下：

煸炒肉沫

步驟2：焯水，記得加鹽

冷水激

原料很簡單

攪拌

還有5分鐘飯好，放入豇豆

想不想立刻來上一碗

我們的亮點就是：

1、先把肉沫煸炒一下，再煮飯。特點是，飯更香醇。

2、豇豆焯水，最後放入：口感依舊，色澤好看，顏值高。

孩子的記憶力里，如果能有媽媽做的好吃的飯，這樣的念想，我足矣！

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