1把豆角,2兩肉,簡單做一下,好吃又下飯,做法超簡單
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07-03
大家好,今天教大家做干煸豆角。 首先準備的新鮮豆角洗乾淨,頭尾去掉切成三厘米左右的長條裝盤備用,
豬肉切成片然後盛碗中放入少量的料酒生抽,再放點胡椒粉攪拌均勻腌制十分鐘左右。
蔥切片姜切末蒜拍碎剁成末,干辣椒切成小段。
鍋中倒油要比平常炒菜多點,油熱之後放入豆角煸炒至表面變皺之後就可以盛出。
鍋中留底油放入花椒炒香,然後放入肉末煸炒炒至變色後放入蔥姜蒜干辣椒炒香之後放入豆角,快速翻炒然後放半勺鹽半勺雞精半勺糖翻炒均勻就可以盛出裝盤了。
這樣色香味俱全的干煸豆角就做好了,是一道可以下飯的家常菜,所需的材料有豆角豬肉蔥蒜姜干辣椒花椒。覺得不錯的朋友可以自己在家試一試,喜歡的朋友們別忘了給我們點贊或評論哦,謝謝大家。
※最節約時間的肉餅做法,不發麵,不餳面,不破皮不露餡,薄皮大餡
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