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不用烤箱,輕輕鬆鬆就能做出好吃鬆軟的麵包!

很多人都是由於沒有烤箱從而就只好在外面買麵包吃,其實不用它也可以做。而且做法簡單,做出來的麵包更是鬆軟香甜,我們一起來看看怎麼做吧。

首先我們準備中筋麵粉500克,然後往裡加入酵母5克,再放入白糖2勺,雞蛋兩個,打進去,我們用勺子把它攪和一下,然後倒入溫水150毫升,邊倒邊攪拌。

接著我們往裡放入油20毫升,然後用力把它揉搓成光滑的麵糰後,我們給它蓋上保鮮膜,讓其發酵至2倍大。

發酵成如圖所示樣子之後,我們在砧板上撒點乾麵粉,把麵糰放在上面使勁揉搓,給它排氣。然後再把它搓成又細又長的條,在切成大小差不多的面劑。

接下來把它揉成一個個光滑的圓麵糰,然後蓋上保鮮膜發酵40分鐘左右。

然後起鍋倒油,加入足夠的食用油,把油溫至4成熱時放入麵糰,慢慢放入,至其變成金黃色,翻面,等它們都變成金黃色後撈出控油就可以了。

最後我們再給它們沾點白砂糖,就完成啦,看,十分香軟哦。

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