婆婆將土豆換個新吃法，香糯入味，孩子拿它當零食，買5斤不夠吃

前幾天和婆婆去菜市場買菜，看到一個攤位面前很多人都在排隊，婆婆是喜歡熱鬧的人，所以走過去一看，發現很多人都在排隊買土豆，是小土豆，小個的圓圓的，價格也很便宜，婆婆問我要不要買一些回去，我說小土豆又不能切成土豆絲，買回去怎麼做？婆婆說交給她，保證做出來的土豆美味可口，吃了還想吃。

聽婆婆這麼說，我就知道婆婆是想買的，所以不管婆婆能不能做出什麼好吃的土豆，我都會買一些回去，尊重一下她老人家，所以這一次我們也買了5斤小土豆回家。到家後婆婆就喜滋滋的鑽進了廚房，說是要給我們做一道好吃的土豆出來，讓我們見識一下她真正的廚藝。

說實話，對於土豆的吃法，我目前還只知道土豆絲、土豆片還有土豆排骨湯等，其他的土豆吃法我就完全不知道了，既然婆婆說做一個新吃法出來，我也非常期待，所以也跟著婆婆一起去廚房幫忙，順便學習一下是怎麼做的，本來我以為要幫忙削土豆皮的，結果婆婆說不需要，只要把土豆洗乾淨就行，這下我就納悶了，難道土豆不要削皮？

接下來婆婆將洗乾淨的土豆放進冷水裡開過煮熟，然後將土豆撈出來，過一遍涼水，輕輕的將土豆外面的那層皮撕掉，然後用刀背將小土豆壓扁一下，不要用力壓，否則會壓碎，只要將土豆壓扁一下即可，最好的壓到土豆爆開一個小口子，這樣做出來的土豆會更加入味。

然後鍋里加入食用油，將小土豆放進去慢慢的煎到兩面呈焦黃色，然後再將椒鹽均勻的灑在土豆上面，在鍋里攪拌均勻，讓土豆入味後，再撒上一層蔥花，即可出鍋了，一道香噴噴的椒鹽土豆就出鍋了，孩子特別喜歡吃，還拿它當零食吃了，我嘗了一個香香的，香糯入味，這一次買5斤感覺還不夠吃呢。這樣的椒鹽土豆你吃過嗎？可以學學這個方法哦。

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