這四類食物，致癌率最高，你家菜單里最少有兩個

腌制食品：鹹魚，臘肉，鹹蛋，鹹菜，等等等等研製的食品里全都毫無例外的含有二甲基亞硝酸鹽，在身體里囤積後就可以轉化為致癌物質。

在我們生活中油榨食品有很多，如臭豆腐，炸油條，煎堆，油餅，油角，炸魚等。食物經過高溫油炸後，營養成分會降低，還會產生致癌物質多環芳烴。

夏季很多人都有吃燒烤的習慣。其實燒烤的食物不僅加入過多不健康的添加劑腌制，產生過量亞硝酸鹽，而且在烤制的過程中還會產生更強的致癌物。平時，很多人還喜歡一邊喝著冰啤酒，一邊吃著燒烤，是多麼不利於健康的行為。

隔夜的熟菜：因為我們在烹飪菜肴的時候都要加入一定量的鹽，如果當時吃不掉放入冰箱冷藏，青菜就會產生亞硝酸鹽，人們再次食用的時候進入體內轉化為亞硝酸銨，所以，盡量少吃隔夜的青菜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！