朝鮮百姓的生活，吃冷麵要憑票，烤肉屬於奢侈品

說起朝鮮的美食，很多人會想起冷麵。特別是平壤冷麵，在朝鮮百姓心目中地位很高，冷麵在朝鮮的飲食文化中也佔有很高地位。朝鮮人結婚一定會吃的一道菜就是冷麵。雖然朝鮮百姓很喜歡吃冷麵，但是並不是經常能吃到。

普通朝鮮百姓只有在親朋好友結婚時才能吃到冷麵，而在朝鮮也有冷麵票。到平壤玉流館吃冷麵，需要持有冷麵票才能吃到。作為外國遊客，朝鮮冷麵不一定合你的胃口，朝鮮冷麵有點甜。

其次，朝鮮百姓還喜歡吃烤肉。在平壤的時候，偶爾能見到在野外野炊吃烤肉的百姓。平壤百姓吃烤肉很少進烤肉店，一般是自己帶食材，到野外聚餐，喝啤酒吃烤肉。不過朝鮮百姓的烤肉一般是五花肉。朝鮮百姓為什麼只吃五花肉呢？

原來在朝鮮牛的地位非常重要，一般情況下牛是不能殺的。牛在朝鮮農村地區屬於重要的生產工具，私人是不能飼養牛的，牛屬於集體所有。所以，在朝鮮牛肉屬於奢侈品。不說牛肉，就是五花肉，對於朝鮮農村百姓來說，都是奢侈品，只有少數人能夠吃到。

朝鮮百姓還喜歡吃泡菜，朝鮮女人幾乎都會腌制泡菜。朝鮮很多家庭，幾乎每頓都會吃泡菜。泡菜當成下飯菜還是不錯的，但是每天都吃，還是會膩的。誰願意天天吃泡菜？

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