去洛陽只看牡丹就虧了，一定要嘗嘗武則天發明的牡丹餅！

洛陽作為一個歷史悠久的城市，是個非常有名的旅遊城市，一些古老建築遺迹都是很有歷史韻味的。當然，洛陽牡丹甲天下，洛陽牡丹可以說是真正被全國各地人們所知曉的了，每年都有數以萬計的遊客朋友們特地跑去觀賞牡丹。

牡丹的雍容華貴真不是一般花可以比得上的，花朵碩大，層層疊疊。但是如果你只是去看了牡丹那就比較虧了~因為，牡丹不僅好看，還非常好吃呢！

小編認為雍容華貴的牡丹和女皇帝武則天是真的很般配了。其實，洛陽還很有名的一種糕點就是用牡丹花作為原料的，它叫做牡丹餅。

相傳牡丹餅為武則天所發明，據說是有一年牡丹盛開的季節，她帶著宮女在花園裡賞花，看著爭奇鬥豔的花兒，突發奇想，命令宮女採下大量的各色花朵，回宮按她的設計，和米搗碎，蒸製成糕，命名為「百花糕」，並用這香糯可口的點心作為禮品分別賞賜給大臣們。因此呢，牡丹餅又稱「百花糕」、「牡丹糕」。

牡丹餅以牡丹花瓣、豆子、紅棗等為原料製作成香甜素餅，口感酥鬆綿軟，營養價值很高，而且還具有促進人體代謝，降低膽固醇及防止細胞老化功能，是老少皆宜的糕點甜品。

經代代相傳至二十一世紀，牡丹餅的製作原料也大大豐富，造型更加多樣，營養價值也大為提升。

甚至在唐朝時，由於其美味名洋海外，牡丹餅還被傳入了日本，大小如小孩拳頭，日本人如今常拿牡丹餅作為茶點以供家人或賓客享用。由此可見洛陽牡丹餅的美味程度真的是名副其實。

去洛陽看牡丹的你一定要去嘗嘗牡丹餅呀！

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