大胃王密子君吃3款貴州特色美食，第一個聽名字就讓人害怕

不知道大家對於貴州有沒有什麼了解，小夕作為一個來自東部地區的地理盲，只知道貴州有一個聞名海內外的黃果樹大瀑布，還有山多水多，自然風光秀麗，貴州人應該挺愛吃辣的，其他方面也沒有什麼了解。

今天看到密子君去吃貴州的特色美食，小夕就對貴州的美食做了一番調查，首先就是大名鼎鼎的絲娃娃了。這名字聽起來感覺很暴力啊，好像「撕娃娃」一般，真是太血腥暴力了。然而事實上呢，絲娃娃真的很小清新啊，和我們熟知的春卷特別像，不過這個更有DIY的感覺，自己動手製作，裡面加上冷盤，絲娃娃的好與壞主要在於醬料如何，所以找到一家正宗的店還是很重要的。

密子君首先就是嘗試了非常有特色的絲娃娃，自己包了一個以後，再加上一些酸湯調料，味道果然是特別又美味。接著嘗試了凱里酸湯魚。看名字就知道這是一款主打酸味的魚菜，裡面放了一些番茄，所以看起來有些紅紅的，番茄是發酵過的，有一種酸裡帶鹹的感覺。魚的味道非常鮮美，而湯是屬於酸辣口的，而且鍋里還加入了一些香料，所以有一些香料的味道，對於密子君這種愛吃辣的人來說確實是很合胃口了。

接著吃了第三款土豆燜飯。我們在網上有看到很多土豆燜飯的教程，但是卻很少在外面的飯店裡看到這樣的主食，一般都是白米飯就可以了。這款飯里的料非常豐富，裡面除了土豆還加了胡蘿蔔、四季豆、洋蔥還有臘肉，料是十分豐富的。這些菜不僅對身體有好處，而且在飯裡面更增加了飯的層次感和飽腹感。一口下去，不僅僅是吃到了米飯，還吃到了很多可口的飯菜。

說了這麼多，不知道你們有對哪一款動心呢。感覺貴州菜還是很有自己當地的特色，以後去貴州看秀麗風光的時候也可以多品嘗一下他們的特色美食。

（本文圖片來源於網路，由米琪美食日記小夕原創，未經允許不得轉載）

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