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豆角新做法,加個雞蛋,不炒不涼拌,比餃子還香,一周7頓吃不膩

豆角+雞蛋,新做法,不炒不涼拌,越吃越上癮,連吃8天也不膩!

這種長長的豆角你們當地城市叫什麼名字呢?我這裡叫菜豆,夏天會經常吃的一種蔬菜,包包子或者炒著吃非常美味。南方的朋友可能會腌著吃,我這兒很少會有這種吃法。今天用它和雞蛋做一頓家常飯,一起來看看吧。

把豆角洗乾淨,切成大小均勻的小段。

兩個人吃感覺有點多呀。

肉也切成細絲,大蒜切片。

打一個雞蛋,炒成碎塊兒備用。

另起鍋,放入蒜瓣和肉絲爆香。

加入少許生抽提色。

倒入豆角翻炒上色。

上色後加入適量的水,放入2包速食麵,燜2分鐘。

水快燒乾的時候,翻動一下面。

然後倒入炒好的雞蛋塊,再燜1分鐘。

最後淋上蚝油,攪拌均勻就做好了。

一盤好吃的燜面就做好了,這叫一個香啊。

開始吃面啦,你們當地都怎樣做豆角的呢?歡迎大家多多分享。

這圖拍出了鳥巢的感覺。

我最愛吃的面,你們喜歡吃速食麵嗎?


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