價值230萬的杯子，喝茶有什麼不一樣？

文化 07-03

2017年11月5日，上海匡時2017年秋拍，陳鳴遠所制「千載杯」，以230萬元的高價成交，為史上最貴紫砂杯。

此杯為松樹樁形的像生紫砂器，松枝為柄，杯口自然隨形，自然伸展的枝幹為足，樹皮肌理逼真。幾蓬鬆針掛於杯柄兩側新枝，儼然老乾新枝的氣象。

除了其獨特的器形以外，這隻杯子還有一個吸引茶人的地方，就是泥料。

紫砂的「紫」，是說顏色;紫砂的「砂」，是說性質。砂，有兩種含義：一指單體的純粹石英顆粒，一指復體的石英混合團結。我們通常談到紫砂，都是說它的後一種含義。

初見杯[編號 : 65482]

燒制時，泥料中的碳酸根先分解，釋放一氧化碳、二氧化碳氣體形成氣泡。氣泡在土中，有的連通，有的閉合，會形成細密的「鏈狀氣孔群」，串連而導致開放;氣泡在石英和硅酸鹽顆粒集聚成的團結體中，則會堵塞於各顆粒間，使原本存在的空隙互不連通，阻止而導致封閉。開放性氣道和封閉性氣道並存，稱「隙泡結構」，俗稱「雙重氣孔」。

在顯微鏡下觀察燒成的紫砂壺斷面：團結體間的開放性氣孔，空隙粗大，氣體可由此出入;團結體內的封閉性氣孔空隙細小，水體由此阻塞。非紫砂的黏土，沒有石英顆粒和硅酸鹽團粒。不燒結時，都是開放性氣孔，會滲水吐黑;燒結後，瓷化得完全沒有了氣孔，敲擊起來聲音很脆。雙重氣孔可以保證透氣性和相對的隔熱性。

紫砂杯泡茶的好處：

1、紫砂杯是用紫砂泥製作的，紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用，因此，經常用紫砂杯泡茶對身體也是有保健作用的。

2、紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火中燒茶，杯子也不容易爆裂。這也是古今中外喜歡飲茶的人，特別喜愛用紫砂杯喝茶的原因。

3、紫砂杯造型典雅，實用大方，融實用與裝飾於一體，有的紫砂杯還配以名人字畫、雕刻等多種裝飾工藝，高雅可愛堪稱一絕，另外還是實用收藏的一種工藝品，也是饋贈親朋好友的珍品。