南瓜與它天生一對，一周吃一次，給身體來個大掃除，增強免疫力！

買到很甜的南瓜跟中獎一樣開心！這樣燒很好吃很下飯，大家也試看看吧。南瓜與它天生一對，一周吃一次，給身體來個大掃除，增強免疫力！

肉末油蔥燒南瓜

材料：

南瓜— 500g

豬絞肉— 200g

油蔥酥— 2大匙

姜— 2片

蒜末— 3瓣

白鬍椒粉—少許

醬油— 2大匙

醬油膏—適量

砂糖—少許

做法：

(1).鍋子燒熱放油，煸香薑片，然後爆香蒜末。

(2).加入豬絞肉炒香炒散，加白鬍椒粉，大火熗入醬油炒香。

(3).放南瓜片、油蔥酥和醬油膏炒一炒，然後加一兩杯水和少許砂糖，中火燜煮。

(4).中間翻一翻，試味，如有需要加鹽，最後保留一些汁，潤澤好入口。

甜甜綿軟的南瓜，醬燒滋味濃，再加上油蔥的香氣，好好吃！ 我這次做的偏干，有時候會多加點水，煮到更糊更濕，拌飯很棒。當然啦，前提是南瓜要甜，有一次買到不甜的南瓜，味道整個就大打折扣。

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