非洲的「玉米窩窩」有特色,包在玉米葉里煮著吃,一次要做300斤
天下
07-03
非洲在你的印象里是個什麼樣子呢?是不是特別的炎熱,特別的貧窮?但是在非洲西部的迦納,這裡卻是一個非常美麗的地方,這裡有美麗的大海,有各種各樣的海鮮可以吃,什麼螃蟹、龍蝦和各種海魚那是應有盡有!不僅如此,這裡的人非常的勤勞,他們不僅靠捕食海鮮為生,而且還會種些莊稼,比如玉米就是他們常種的農作物。
在非洲西部的迦納,這裡的人是把玉米當成米食的,看到圖中的這個男人了嗎?他正在用玉米粉和面,把這玉米粉用開水燙過之後,把它們和成麵糰,大家都知道這玉米最不好和面了,和的時候費的勁也是挺大的。
這種活計一般太辛苦了,都是男人在做的,誰說非洲人懶了,他們也很勤快的!在把這些玉米面和好之後,他們就會把這些玉米麵糰成一個個的小糰子,然後用玉米的那層外皮包了,紮成一捆放到鍋里去煮熟。
就是這種鍋,煮上一個多小時, 這非洲片的「玉米窩窩」就做好了,看起來還不錯吧?這樣一次他們就要做上了三四百斤,然後賣給食客們!
吃的時候,把外面的葉子去掉,再這樣掰著吃,吃的時候還會蘸著一些醬料。
這種非洲的「玉米窩窩」你還是第一次看到嗎?有沒有想嘗一塊的衝動呢?
※日本大廚切金槍魚有一手,80斤的金槍魚他用6刀就切好,厲害了!
※柬埔寨到處都是螃蟹,半個小時捉到100多隻,賣給中國遊客很賺錢
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