獨立咖啡節開「箱」報告，請查收這份世界尋味地圖
________Indie Coffee Fest________
Indie Coffee Fest獨立咖啡節 上海站，精品咖啡館陣容全面野性升級！從美洲的「烘培之王」到香港的「港島之星」，不同地區的咖啡手藝與價值觀帶來味蕾的不同感受。
7月6日-8日，我們以全球咖啡館大賞為「味蕾尋寶地圖」，足不出滬，帶你體驗世界咖啡口味的奇妙。
Indie coffee fest獨立咖啡節
聯合主辦：伍德吃托克、Soloist
時間：7月6日（ 14:00 - 19:00）
7月7-8 日（ 11:00 - 18:00）
地點：上海越界創意園
(徐匯漕河涇開發區田林路140號)
票價：60元（預售）100元（現場）
Indie coffee fest
VIP票限量發售
票價：268元
內含
1.獨立咖啡節入場券1張
（價值60RMB）
2.獨立咖啡節指定咖啡特飲3杯
3.Andfunns聯名咖啡香氛1隻
（價值139RMB）
4.Oatly禮盒1一份
（價值120RMB）
OATLY精美環保袋1隻
Oat Drink燕麥奶1升裝2隻
Chocolate ／Oat Drink
掃描上方二維碼購買VIP票
全球8城精品咖啡館
3日城市聚會
復古與新奇、科技與手藝、東方與西方……在「獨立咖啡節」上海站的40家全球風格迥異的咖啡館中，如何Pick到你最鍾愛的那一家？
我們帶來了獨立咖啡節首次「開箱」報告——
獨立咖啡節上海站陣容
「開箱歐美」
/Portola Coffee Lab /
開箱評語 ：突破咖啡定義的極限實驗室
從洛杉磯遠道而來的Portola Coffee Lab是一個致力於突破咖啡極限的咖啡實驗室，可以說是全球精品咖啡的代表，獲得烘焙雜誌（Roast Magazine）評選出的「2015年全球最佳小型烘焙（Micro Roaster of the year）」！
Portola Coffee Lab用自家豆子製造最純粹的傳統咖啡，是鍾愛傳統咖啡口味人群的最佳醒腦方式。你將感受到他們帶來的多元體驗，沉浸在以雞尾酒形式去品嘗精品咖啡的慢生活中！
「開箱港澳台」
開箱評語 ：新潮與復古之間尋找口味的平衡
港澳一直都是是國內獨立精品咖啡重鎮，在新潮與復古之間尋找口味的平衡，你可以一次性逛遍從離島長洲到摩登尖沙咀的咖啡好店！
獨立咖啡節的啡寮在參加北京咖啡節的火爆之後再次將冰滴特飲帶到現場；WPM曾經帶給世界上第一部雙Thermoblock加熱系統的咖啡機，這次機器與咖啡二重奏將在上海奏響；創辦人 Alex Tai 身兼尋豆師及烘焙師的Redmeow Coffee Roastery，讓你感受咖啡豆的原生魅力。
Urban Coffee Roaster致力從不同的咖啡原產地搜羅精品咖啡生豆，用專業的咖啡烘焙；咖啡烘培工坊Punchy Coffee with Punchy Coffee Roaster，專註咖啡烘培不斷尋找不同咖啡品種，讓咖啡愛好者有更多的選擇。
半路咖啡坐落在上海摩登街的半路咖啡，與周圍復古店鋪或排擋融為一體，將中西結合的氣息完全混合在咖啡里。ListCup App讓世界各地咖啡店丶咖啡師丶咖啡迷的無時差交流分享並且購物平台。
來自澳門的Blooom是澳門獨立咖啡店的代表，將帶來全新的體驗，用感官探索咖啡世界；世界咖啡師大賽感官評審的Keith Fong，為你呈現澳門最創新的咖啡手藝！
「開箱東道主上海」
開箱評語 ：東道主的精品生活主義
Small company coffee成立於成都，現已在上海生根發芽的一家精緻輕微咖啡概念的小店，與總多美學推手合作，現在精緻主義生活者的聚集地；Metal Hands幾位創始人都有世界咖啡大賽的光環裹身，品牌名字源自咖啡師團隊的拉杆情結，代表著專業、手工、純粹與傳統，更具觀賞性。鷹集咖啡、新參者、有容乃大、Gabee等眾多本地獨立咖啡館一應到場，一站享受不同咖啡館的舌尖奇遇！
「開箱北京老朋友」
開箱評語 ：北京站老夥伴們的上海新聲
北京Soloist的肥美式和冰釀橙湯力將強勢醒腦上海咖啡客；Barista咖啡館以咖啡師為主題，一直致力於將咖啡師更多展現給顧客，這次在咖啡節，他們也準備好了和顧客們的親密接觸；Dotcom COFFEE將咖啡作為「催化劑」，幫助人們激發靈感與創意，從一杯咖啡體驗日常中美好。咖啡新勢力8Bit Coffee將咖啡融入生活。北歐青蛙是一家專業從事咖啡品鑒和咖啡烘焙的培訓機構，創絕不會讓你的舌頭失望。
生活方式美食音樂
生活美學領地擴張
開箱評語 ：獨立咖啡節，不僅有咖啡
/HOMIE/
由中國美式理髮第一人 OllieTheBarber 創立，致力於繼承並不斷發展男士理髮的文創品牌。2013年，Ollie在結束了經營9年的滑板店後，在泰國偶遇一家男士 Barbershop，從此和男士理髮結緣；通過自學及美國遊學，Ollie 成為了一名真正的Barber。
/VR國棉壹廠/
VR國棉壹廠創建於2011年，是一家復古風格的服裝品牌，靈感來源於中國70年代和80年代的平面藝術和穿著，非常重視面料的選擇和洗水後的手感，並且瘋狂的追求極致的細節和縫紉技術，創辦者們希望通過這個品牌，把中國的復古文化推向全世界的消費者，同時樹立一個中國復古品牌的標杆。
30+獨立設計師品牌／藝術生活周邊／美式復古／生活方式媒體
每一件物品表達不同的生活方式。無論你是城市時髦客，還是復古派擁躉，除了享受來自全球的精品咖啡之外，還將一覽千餘件精挑細琢的生活方式好物。咖啡不僅僅是一杯醒腦咖啡因，更在延展出美好生活的每一面。
「咖啡最佳伴侶Oatly
登陸獨立咖啡節」
火了大半個地球的瑞典燕麥乳品牌OATLY今年登陸中國，帶來顏值和實力都超能打的明星產品——Barista咖啡大師燕麥飲。
這款燕麥奶口感宜人，可直接飲用，也可用於沖調咖啡或打發奶泡，製作出精美的咖啡拉花。在咖啡節上，OATLY攜手有態度的魔都新地標DOE，挑戰傳統奶咖的味覺認知，為現場的來賓們帶來「不可複製」的感官體驗。
「咖啡胃口動力全開」
品牌美食和酒精是派對助興劑。由15家精品餐飲帶來最夠味的拿手好味齊齊上陣，冰激凌、pancake、pizza、漢堡、beer、彙集街頭小吃、海派美食……用食物打開你的胃，冰啤給你降降溫。
「咖啡因聽覺音場」
在咖啡店裡無處不在的背景音樂，將你代入一段段奇思妙想，在獨立咖啡節的現場為你帶來視聽盛宴！慵懶的現場爵士樂配上咖啡、美食、生活方式美學享受，這才是夏日吃喝玩樂的精髓。
把咖啡變成一種遊戲，融入生活肌理，與城市脈搏共振，既要精細的挑選，又要創意的組合與變化，而這一切變化又回潮成為咖啡與生活帶來的魔力樂園，要讓你在這個夏天好喝好看！
Indie coffee fest獨立咖啡節
聯合主辦：伍德吃托克、soloist
時間:7月6日（ 14:00 - 19:00）
7月7-8 日（ 11:00 - 18:00）
地點:上海越界創意園
(徐匯漕河涇開發區田林路140號)
票價：60元（預售）100元（現場）
聯合出品方：
Soloist ：
Soloist 創立於 2012 年，為這個世界創造更多的美好，這是 Soloist 由衷的使命。 Soloist 擁有全球最先進的咖啡製作設備、最具經驗的咖啡萃取理念、最先鋒的咖啡萃取技術的儲備。他們是獨立咖啡節的關鍵創始者之一——一個更廣泛連接咖啡人和傳遞咖啡能量的全球社群。
伍德吃托克Woodstock of Eating ：
關於「吃」的伍德斯托克，創立於2015 年 3 月，被譽為「中國版的威廉斯堡市集」。以萬人參與、日銷售額百萬的大型嘉年華廣受讚譽，近年活躍於眾多城市，圍繞城市地標、核心商圈，伍德吃托克成為了集零售、美食、文娛體驗的複合新商業矩陣。
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