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生而為人,總有我們擺脫不了的宿命

殘酷的世界盃角逐已經接近尾聲,縱使球場上廝殺再激烈,也終究有人被迫黯然離場,而他們落寞的身後正在有人高高躍起,用酣暢的勝利選擇一戰封神,而那被汗水和淚水澆灌過的綠茵場依然可以做到人潮湧動,足球依舊如桑巴舞蹈一樣跳躍其中,怎奈物是人非,一代新人換舊人,是歷史必然,或許也是每個人都逃避不掉的宿命。

作為一個偽球迷,每天看著碎片化的精彩進球,腦海里免不了夾雜著悲喜交加的畫面,此刻,獨自一人打開一瓶義大利酒王Barolo(巴羅洛)坐於電腦前,鮮明而純凈的寶石紅色澤令人心曠神怡,伴隨著14.5高酒精度的厚重酒體搭配單寧含量最高的內比奧羅(Nebbiolo)葡萄品種,不知是酒過於年輕還需要繼續陳年還是Barolo酒王身份給人帶來的那種拘束,入口下去給人一種桀驁不馴的感覺,那一刻讓我想起了19歲足球新星姆巴佩,他帶領法國隊送走了梅西,面對曾經的偶像C羅,他再也不是那個眼神里充滿青澀和略顯自卑的足球少年

此刻,他傲視群雄,致敬偶像的同時似乎在用實力向世人喊話,自己可以帶領法國隊走得更遠。

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然而當下姆巴佩的心情又何嘗不是曾經C羅和梅西的複製呢?下一個崛起的新星又會用怎樣的慶祝方式取代如日中天的姆巴佩呢?這些打著問號的問題其實冥冥之中都早已有了答案,只是歲月沉浮,輪迴於世事之間的我們都無力選擇,只有時間給得起這個答案。

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回到葡萄酒圈,也有一段相似的故事,曾經一名叫羅伯特·帕克(RobertM·Parker)的美國年輕人對待葡萄酒非常熱愛,但他只是生活在美國馬里蘭州郊區一個並怎麼知名的酒評人,但是在面對法國波爾多期酒市場,他也是一戰成名,那一年便是如今婦孺皆知的年份,1982年。在喝到1982波爾多期酒的時候,羅伯特·帕克呼籲全美國人都去投資這一年的酒,因為他確定這一年的葡萄酒價格一定會在裝瓶上市之後瘋漲,而與此同時,另外一名在當時頗有影響力的酒評家Robert Finigan卻持不同的意見,他是地地道道的中產出身,打小生活在酒窖里的有錢人,在帕克盛讚1982的同時,他卻評價這一年的酒太古怪,不會有什麼潛力,也不會被人記住,不建議購買。而且此刻的Finigan根本不認識帕克是誰,像極了曾經的C羅和姆巴佩的關係,可以說是偶然,也是必然,1982年真的成了神,帕克也成了神,此後帕克對於葡萄酒的評價就像一支看得見的手操控著期酒的價格,而可憐的Finigan也因為此次事件影響力日漸衰落,直到消失在大眾的視野。如今,當我們看到一款葡萄酒有RP 91、RP 94這樣的分數,大可以放心購買,因為這便是帕克本人對葡萄酒最直觀評價。

(帕克95分酒款 產自法國拉法酒庄)

如今,47年出生的帕克已到了遲暮之年,也慢慢退出了酒圈,但他的影響力依然可以作為葡萄酒商們最大的賣點,但未來關於葡萄酒一定還會複製1982年的經典,那一年,也一定會有出現像曾經帕克一樣熱愛葡萄酒的少年,用他對葡萄酒的理解詮釋著經典猶在,只是歲月如梭,總歸有謝幕退場的那一刻,無論是落寞的梅西和C羅,還是依然馳騁賽場的姆巴佩。

如果我們終究逃不掉宿命,不如欣然接受著宿命的改變,把曾經的光環和當下的不舍和淚水化作三杯葡萄酒,一杯敬過往,感謝命運提前為自己安排了精彩人生;一杯敬當下,珍惜此刻雖念念不舍卻依然有起身歡送的看客;一杯敬未來,相信自己人生的下半場青春不在,流淌的血液也不再沸騰,看台上依然有自己愛人陪伴,干過這三杯酒,讓我們一起致敬宿命的安排。

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