微波爐輻射致癌嗎？實驗室親測微波爐，結果令人震驚！

在朋友圈經常看到一些關於微波爐危害健康的文章，列舉了微波爐的種種危害，比如說，微波爐在加熱的時候會產生輻射致癌，用微波爐加熱過的食物營養流失非常嚴重，長期食用會使身體產生大量癌細胞等等，說得神乎其神，被眾多網友轉發。那麼，微波爐真的有那麼可怕嗎？

微波爐真有這麼大危害嗎？

有的人覺得有一定道理，有的人很擔心，覺得以後再也不用微波爐了，很多人受這些傳聞的影響，減少了微波爐的使用率，也有些人很困惑，不知道微波爐到底能不能用？

經天津師範大學專業實驗室測試，微波爐的輻射值為278毫高斯。正常情況下，只要輻射值不超過833.3毫高斯，都是安全的。經專家介紹，微波爐都有防護設施，因此，它向外泄漏的輻射值微乎其微。

大學實驗室測試微波爐

我們日常使用的家用電器產生的都是電磁輻射，而電磁輻射也是這個世界上最為普通的輻射種類，它穿透力極低，不會危害健康，更沒有研究說明其會致癌。

電磁輻射很普遍

關於使用微波爐烹飪會破壞食物中營養成分的說法是真是假呢？在中國疾病預防控制中心的營養與食品安全所里，專家專門做了一個實驗，選取菠菜、小白菜、油麥菜、油菜等四種蔬菜各250克進行比對實驗。

微波爐與炒鍋烹飪比對實驗

對比用微波爐和炒鍋烹飪食物所造成的營養流失情況，結果顯示，使用微波爐和炒鍋烹飪同樣的食物，食物中的維生素、蛋白質、脂肪、鈣和膳食纖維等營養成分基本沒有差別。

兩種烹飪方式的營養保留幾乎相同

微波爐用於加熱食物的微波只是通過物理的方式加熱食物中的水分子，不會改變食物分子的結構，而且能更好地保持食物的原汁原味，可以避免營養成分的流失。

微波爐烹飪幾乎沒有營養流失

通過實驗可以看出，微波爐在加熱的時候產生的輻射是在國家安全標準範圍內的，不會危害健康。而且使用微波爐加熱的食物營養流失更是微乎其微，所以，您加以放心地使用微波爐了。

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