千萬不要隔夜吃的4種蔬菜，圖3你每天都在做，卻「渾然不知」它的危害！

銀耳本身就含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。【千萬不要隔夜吃的4種蔬菜，圖3你每天都在做，卻「渾然不知」它的危害！】

海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。海鮮一般腥味比較大，隔夜吃味道很難辨別，壞了也不能吃出來，最安全的辦法就是吃新鮮的不要吃隔夜的。【千萬不要隔夜吃的4種蔬菜，圖3你每天都在做，卻「渾然不知」它的危害！】

榨的豆漿放置超過了四個小時，裡面的細菌就會增長，容易導致豆漿變質。特別是天熱的時候。豆漿放置時間超過十二個小時後，即便豆漿沒有變質，也建議不要再飲用了。【千萬不要隔夜吃的4種蔬菜，圖3你每天都在做，卻「渾然不知」它的危害！】

由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。【千萬不要隔夜吃的4種蔬菜，圖3你每天都在做，卻「渾然不知」它的危害！】

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