水果、酸奶還能這麼吃！教你做好看又好吃的酸奶水果薄脆，透心涼

一到夏天，路邊炒酸奶小攤就多了起來。今天懶哥跟您介紹一道酸奶水果薄脆的做法，濃濃的酸奶上面「鑲」著各種各樣的水果，實在太好吃了，做法超級簡單，下面就跟您講講這道酸奶水果薄脆的做法吧！

用料：

酸奶，獼猴桃，火龍果，藍莓，芒果。

做法：

做之前，可以先搖一下酸奶，這樣可以使的牛奶稀稠均勻。

獼猴桃去皮，切成小丁。藍莓直接洗乾淨就可以了。

火龍果去掉前後端，從中間切開，撕掉上面的皮，將火龍果切成小丁。

用刀沿著芒果核兒從中間切開，在果肉上打上花刀，取出果肉。

取一張比烤盤大一點的油紙，放入烤盤內，盡量使油紙服帖一點，倒上酸奶。

撒一點芒果丁、火龍果丁、獼猴桃丁，盡量撒均勻一點。

最後擺上一些藍莓做點綴，然後將烤盤放入冰箱冷凍。

等酸奶凍結實了，就可以取出，室溫下放一會兒，然後拿出油紙，倒扣出酸奶薄脆，用刀切小塊食用。

小貼士：

如果從冰箱拿出來就切的話，會比較硬，不容易切，這時候可以把刀用熱水燙一下，這樣就比較好切了。

如果單純食用酸奶，會感到酸，建議大家可以放點煉乳或蜂蜜。

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