全身都致癌的4種食物，再不注意，六味地黃丸都治不好！

紅心的甘蔗，3 -硝基丙酸屬於神經毒素，對人體神經系統有嚴重損傷。但是，霉爛甘蔗中的菱形菌會產生3 -硝基丙酸，0.5g會引起毒性反應。如果甘蔗表現出纖細的紅心，3 -硝基丙酸的含量就會減少，但隨著霉變的加深，含量會以幾何倍數增加。

熏制食品，有許多地區有吸煙的習慣，但吸煙的食物在高溫下加熱後很容易產生強致癌物質苯並芘。因此，熏肉、熏肝、熏魚、熏雞蛋、熏豆腐等煙熏食品。也應該少吃點。經常食用或過量食用吸煙食品會增加食管癌和胃癌的發病率。

霉變食品，大米、小麥、豆類、玉米、花生、麵包等食品易受潮霉變。被黴菌污染後，會產生致癌毒草黃曲霉毒素。因此，一旦發現這些食物發霉，就不要吃。

人造加工肉食（火腿腸、素雞），儘管火腿腸和一些加工肉類的現場環境有多惡劣，但在人造肉類中，大量添加防腐劑和亞硝酸鹽，食品中的細菌增多，食用這些東西容易引起頭痛、頭暈、嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等食物中毒癥狀，長期食用容易引發癌症。

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