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這才是真正的鹹鴨蛋,打開後的那瞬間,我的口水都擦不完!

對於一些平常喜歡做一些烘焙的人來說,相信大家除了用到最基本烘焙食材之外,接著那就是鹹蛋黃這些比較多了,不過說到鹹蛋黃的話,其實還是有一小部分的人對它來說簡直是太過重口味來著,但在大多數人眼中這種蛋黃還是及其美味的食物來著。

不過我們都知道想要做好吃的鹹蛋黃的話,這製作的過程可是非常重要來著。這不周末休息在家的時候就在網上看見了有一個製作鹹蛋黃的視頻,看著這個過程簡直非常有趣。雖然說平常這鹹蛋黃吃多了,可真正見到那會肯定是會大開眼界來著。

因為在腌制鹹鴨蛋之前需要把鴨蛋全部都裹上紅土,接著在放上一些鹽讓它們腌制差不多一個星期左右,等到一個星期過後這鹹鴨蛋就可以拿出來清洗了,不過現在機器都是非常方便來著,把全部的鴨蛋放在一個機器裡面,最後在放上水讓它清洗就好了。

而我們都知道一個上好的鹹鴨蛋打開的時候,裡面滿滿都是油,看了簡直讓人口水直流。而這樣子做出來的鹹鴨蛋也正是市場上最受歡迎的,因為有時候我們買的鹹鴨蛋都是不怎麼新鮮,打開后里面根本沒有鴨蛋的香味。

不過當大姐打開一個鴨蛋來的時候,就已經能看見裡面的油了,這種鴨蛋在市場上賣的話可是能賣不少錢來著,當小妖看完的時候也是覺得非常好吃的樣子,試問一下這種鹹鴨蛋又有誰不喜歡呢?不知道你們覺得怎麼樣呢?


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