孩子不宜多吃的有哪些蔬菜？新手媽媽可得注意！

有些小兒挑食嚴重，對於蔬菜一點也不肯吃。其實蔬菜和人體的健康有密切的關係。蔬菜是人體維生素和無機鹽的主要來源，它還含有豐富的纖維素和一定數量的有機酸，對促進胃腸蠕動以及消化腺的分泌具有重要作用。但是有些蔬菜對於寶寶來說可不能多吃喲。

1孩子不宜多吃的蔬菜

芹菜

芹菜中含有豐富的微量元素和VC等維生素，是十分有營養的蔬菜，但是千萬不要讓孩子過量食用。芹菜是良性的蔬菜，雖能清火，但過量食用會導致胃寒，大便稀不成形，還會影響孩子的食慾！

菠菜

菠菜中的含鐵量非常高，可以補血，但萬萬不要過量食用，因為這些微量元素人體實在難以吸收。而菠菜中含有大量的草酸，遇到腸胃道中其它食物的鈣質，便會凝固成不易溶解和吸收的草酸鈣。大量食用菠菜的話，甚至還會導致孩子缺鈣！

莧菜

莧菜是我們餐桌上常見的蔬菜，味道很好，它雖然不含草酸，營養價值也高，但對於孩子來說還是少吃為妙。莧菜含有比較高的硝酸鹽，小一些的寶寶嘴裡有比較多的菌，如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等，容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，有中毒的風險！

孩子要多吃哪些蔬菜

茼蒿

茼蒿中含有非常豐富的粗纖維，有助於腸道蠕動，促進孩子排便。它除了含有一般蔬菜應有的微量元素外，其胡蘿蔔素的含量是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。

南瓜

孩子的消化系統還不夠完善，南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激。果膠還有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

花菜

花菜清清爽爽的味道，以及花一般的造型，孩子們應該都能接受，花菜的維生素C含量極高，除了能促進孩子的生長發育，還能提高免疫力。特別是磕磕碰碰身上就青一塊紫一塊的孩子，是因為體內缺乏維生素K的緣故更需要多吃花菜。

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