在夏季，看到這3種發芽的蔬菜，還是盡量別吃了，對身體沒好處！

在夏季，由於天氣比較炎熱，空氣中的濕度也比較低，在這種炎熱潮濕的環境下，食物的腐爛速度也會加快，這是因為在這種狀況下，給細菌和病毒的繁殖提供了很大的有利條件。所以在夏季的飲食就顯得特別重要，對於一些不適宜吃的食物，一定要多加小心，避免給身體造成不必要的損傷！

在夏季，看到這3種發芽的蔬菜，還是盡量別吃了，對身體沒好處！

1.土豆

酸辣土豆絲應該是經常出現在人們餐桌上的一種美食。對於一些有生活經驗的人來說，都知道土豆發芽以後是不能食用的，因為土豆發芽以後會產生一種生物鹼類的有毒物質龍葵鹼。並且在發芽以後，這種鹼的含量會迅速升高，如果人們體內的這種龍葵鹼含量過高時，就容易破壞人們的腸胃道功能。對人體的健康造成影響！

2.紅薯

紅薯是受到大多數減肥人士所喜愛的一種物質，因為紅薯的澱粉雖然含量比較高，但是紅薯的熱量比較低，所以在減肥期間可以適當的使用一些紅薯。但是紅薯在發芽以後也是不可以使用的，雖然紅薯不會像土豆一樣產生一些有毒物質，但是發芽的過程就代表著紅薯已經霉變。所以當我們遇到發芽的紅薯以後，還是盡量別吃了，因為對身體沒有好處！

3.花生

眾所周知，花生具有非常好的養胃效果，尤其是生花生，在咀嚼的過程中能夠產生一定量的養胃物質，所以對於胃不好的人來說，可以每天適當吃一點生花生，能夠有效的提高腸胃功能。但是當花生髮芽以後，就盡量的不要使用了，因為花生髮芽以後，不僅會影響花生的口感，對於含有的有害物質也有一定的減少，所以經常食用一些發芽的花生，對於身體健康來說，也並沒有好處！

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