中藥白朮，健脾養胃，補中益氣

對中藥不熟悉的人，可能並不了解白朮（zhu,二聲），這是一味入葯歷史悠久，用量頗大的常用中藥，藥用價值非常高。它是中醫推崇的

白朮為多年生草本植物，在我國多個省份都有產出，以浙江的產量最高、質量最優，其中又以於潛一帶生長的野生白朮最具盛名，故又有—外形特徵，挑選有道—

乾燥的根莖白朮為不規則的肥厚拳狀團塊，長得奇形怪狀，時有瘤狀突起，因其形盤結古怪，猶如猴頭、狗頭狀，故有

白朮有一種特殊的清香氣，嘗起來有甜味，還夾雜這微微的辛辣味。挑選白朮時以個大、表面灰黃色、斷面黃白色、有雲頭、質堅實、無空心者為佳。—功效價值，博覽古今—白朮味甘苦，性溫，入脾、胃二經。具有益氣健脾、燥濕利水、消痰止汗等功效。可用於脾胃虛弱、消化不良、小便不利、疲乏無力、胎動不安等症。《長沙葯解》記載：味甘、微苦，入足陽明胃、足太陰脾經。

術有多重藥用方法，白朮生用取其健脾而不燥，炒用則燥濕力量增加，炒焦則用在脾濕有寒，土炒則補脾止瀉，米泔水制者，可以完全消滅燥氣，適用於脾虛肝臟之體。在現代醫學研究發現，

白朮有血管擴張作用；白朮煎劑能令凝血時間明顯延長，明顯地降血糖作用；白朮能抑制幽門結紮鼠胃液分泌，對胃粘膜損傷有預防作用；能增加網狀內皮系統吞噬功能，提高淋巴細胞和免疫球蛋白；能減少脂質過氧化作用，增強機體對自由基的去除能力。—食用方式，養生有方—白朮作為一種常用的中藥，在益氣健脾、燥濕利水方面發揮著重要作用，近年來，也有很多愛美女性用白朮祛斑美白，也取得了不錯的效果。

1、白朮甘草茶材料：白朮15克，甘草3克，水600毫升，綠茶3克。用法：將白朮、甘草加水，煮沸10分鐘，加入綠茶即可。分3次溫飲，再泡再服，日服1劑。功效：健脾補腎，益氣生血2、白朮美白面膜用法：將白芍粉，白朮粉，白茯苓粉各小許，用食醋小許，清水適量浸20至30分鐘，然後塗上臉面，待水份吸收後洗去。食法：可直接用白開水送服中藥粉。內調外用，效果更好。

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