幾百元和5塊一斤的白酒到底有什麼區別?酒廠老師傅揭露其中隱藏的秘密
最新
07-04
眾所周知,中國人是非常喜歡熱鬧的,所以在過節的時候一般都會一家人圍坐在一起吃飯,而在聚會餐桌上總是少不了一樣東西的,那就是酒了。說到酒,這自古以來都是中國認聚會餐桌上必不可少的助興飲品,要是在聚會上面沒有就的話,那這個聚會大概會過得很無趣的。
而且現在市面上酒的種類也是不少的,比如啤酒、白酒、紅酒等等,但是在中國人的餐桌上,最常見的還是經典的中國白酒。說到白酒,市面上的白酒種類繁多,而且這價格差距上也是很大的,有的是五塊錢一斤,而有的一瓶就要好幾百塊錢了。
同樣是白酒,這五塊錢一斤的白酒和幾百元的白酒到底有什麼區別呢?為什麼這價格相差這麼大呢?後來小優聽一個酒廠的老師傅說到,這白酒價格差距大並不是沒有道理的,主要還是有因為白酒在製作工藝上是有差別的,便宜的白酒發酵時間比較短,而像茅台這種比較貴的白酒發酵時間就長達五六年了。
所以這些價格比較貴的白酒喝起來不管是在味道還是口感上,都是要比普通白酒要醇很多的。而且現在市面上有一些黑心商家,為了獲得更多的利潤,直接就用一些高濃度的酒精和香精去勾兌成白酒的,雖然喝起來的味道也是白酒味,但是在口感上就相差很遠了。
畢竟這一瓶純釀的白酒在製作工藝上也是很複雜的,要經過準備原材料、浸泡發酵、沉澱等等十幾個步驟才能變成白酒,所以說這在成本上就是比較多的,相比之下這勾兌的白酒就很方便省事了,這價格自然也就不高了。對此不知道大家有什麼看法呢?
※韓國大胃王挑戰吃2斤生牛肉,蘸上醬料就吃得美滋滋,網友:看到反胃
※黃磊在家裡做菜堪比大廚,一打開微博畫風竟是這樣的,粉絲直呼垂涎欲滴
TAG:愛時尚的小妖 |