喜提今夏最fancy西瓜吃法,做精緻的吃瓜群眾!
天氣這麼熱,不吃西瓜怎麼像樣!西瓜就是夏天的標配啊,今天隊長給小薯們介紹十五種最fancy的吃瓜姿勢!
雙倍好吃的西瓜冰棒
夏天要想過得好,冰棒肯定不能少~西瓜和冰棒,夏日消暑兩大巨頭的結合,咔咔就是爽!
真西瓜冰棒
顏值滿分又簡單易學的真·西瓜冰棒不來一根咩~
(圖片來自小紅書用戶ID:@我是33喲)
?做法:
1、首先得買個冰棒模具,一般會配小木棍
2、西瓜去籽加一些鹽打成汁,倒入模具8分滿,放冰箱冰凍約5h
3、加牛奶(椰奶or酸奶也可以)到9分滿,插上木棍放冰箱冰凍1h
4、把獼猴桃打成汁再填滿模具繼續冰凍1h
5、取出冰棒撒一丟丟黑芝麻假裝成西瓜籽吧~
(圖片來自小紅書用戶ID:@米昔集物)
?Tips:西瓜選成熟度稍高的比較甜,往西瓜里加微量的鹽可以讓西瓜更甜哦~不愛吃獼猴桃的朋友也可以用牛油果或抹茶代替,西瓜里還可以加點蜜豆裝作有籽的樣子!
(圖片來自小紅書用戶,ID:@遺珊依雨)
愛動手的小紅薯們,還可以嘗試更高階版的西瓜冰棒哦~
西瓜酸奶冰棒
櫻花模具和粉粉的西瓜酸奶真的超級搭,美到不捨得吃了惹~
?做法:
1、獼猴桃片(or火龍果片)切成櫻花狀放入櫻花模具
2、西瓜去籽和酸奶打成奶昔,倒入模具中冰凍6h以上即可
(圖片來自小紅書用戶ID:@言寶Joyce)
還有超簡易版酸奶冰棒,不需要攪拌機,用冰箱自帶的冰格就可以get!
有些自製冰棒會有冰渣感,想要獲得外面賣的雪糕那種爽滑的口感,只需要加點小技巧就ok啦~
?方案1:西瓜汁和牛奶中分別加一點玉米澱粉,用小火熬至粘稠狀,晾涼再冰凍
?方案2:糯米粉煮成糯米糊,晾涼後加黃油,攪拌至融合
西瓜檸檬冰棒
喜歡檸檬的小薯們一定要嘗試這款哦,有檸檬的清香。
?做法:西瓜去籽切成小塊,放入料理機打成西瓜汁,把半個檸檬汁擠進去,最後倒進模具里,放冰箱冷凍室里凍上2小時,插上冰棒再繼續凍上幾個小時。
將冰棒模具在水龍頭下沖十幾秒,會更容易取出冰棒哦~
氣泡水西瓜冰棒
低卡又美貌的氣泡水西瓜冰棒,真的一級清爽呢,做法也特別簡單~
做法簡單如下:
沒有氣泡水,可以用0卡雪碧替代。除了西瓜,還可以加別的顏色鮮艷的水果,做出來的冰棒成品簡直可以拿去賣了!
(圖片來自小紅書用戶ID:@斤斤醬)
特級好喝的西瓜飲品
西瓜雪碧水
西瓜和雪碧也是一對非常搭的CP哦~這個西瓜雪碧水製作超簡單!
?做法:
1、雪碧放入冰箱冷凍2小時以上
2、用西瓜勺把西瓜挖成小球放入冰箱凍硬
3、薄荷葉、西瓜球和雪碧倒進杯子即可
(圖片來自小紅書用戶ID:@Zwh婉兒)
想喝真正的西瓜汁?這款西瓜檸檬雪碧滿足你!還是簡單的操作,西瓜去籽榨汁,兌上雪碧,放兩片檸檬,冷藏一下喝起來超級爽~
(圖片來自小紅書用戶ID:@LEMON檸)
西瓜牛奶沙冰
西瓜和牛奶混合出的少女粉色,下面這款沙冰從視覺和味覺上都讓人想爆燈啊~
?做法:
1、先將純牛奶倒入玻璃杯中,放入冰箱冷藏至凝固(有沙沙的感覺即可)
2、奇異果切小塊,放入鍋里加水至將其淹沒,加入檸檬汁和糖,小火將其煮溫;再倒入杯子,待常溫後放入冰箱冷藏至凝固
3、西瓜切成小塊和半凝固的牛奶一起放入榨汁機中榨至沙冰狀
4、拿出凝固的奇異果汁,再依次倒入酸奶和榨好的西瓜冰沙
(圖片來自小紅書用戶ID:@Yes是我BB啊)
有小紅薯嘗試了西瓜奶昔,說很有夏天的味道。千萬記得牛奶多放一點,打出少女粉色的奶昔!
@豆包:味道是那種西瓜的香氣和淡淡的甜味,奶香幾乎聞不到,似有若無。西瓜瓤的質地和牛奶本身很好地融合在一起了。
(圖片來自小紅書用戶ID:@自然二千)
西瓜燒酒
火鍋店裡的西瓜燒酒,在家就能輕鬆搞定~微甜又微醺,嘬一口,人生完美!
做法就是你想的那樣嘛,西瓜肉榨汁冷藏,杯子里放入冰塊和燒酒,再倒入西瓜汁,記得在酒杯口放入薄荷,搞定!
(圖片來自小紅書用戶ID:@小仙女很哇塞)
這款西瓜燒酒也很適合轟趴喝起來,百分百受歡迎!燒酒度數低,很適合仙女們了~
(圖片來自小紅書用戶ID:@ice_cook)
西瓜莫吉托
夏天怎麼能不pick這款美到冒泡泡的西瓜莫吉托!
(圖片來自小紅書用戶ID:@曹發發)
?做法:1、西瓜挖球冰凍3個小時,剩餘西瓜榨汁;
2、杯中先放西瓜冰球,蘇打水、朗姆酒以10:1的比例加入;
3、拿勺子背面將西瓜汁引入杯底;擺上薄荷葉,搞定。
想要更有風味,可以加點青檸汁。想喝無酒精莫吉托的小薯們可以省略朗姆酒~
美貌無雙的西瓜甜品
西瓜果凍
Q彈清爽的純西瓜果凍,美貌和創意都滿分,大孩子和小孩子都會炒雞喜歡呀!
(圖片來自小紅書用戶ID:@Eva)
做法並不複雜呢,如下▼
?做法:
1、用勺子把西瓜果肉挖出來備用,西瓜肉榨汁後過濾一下
2、鍋中放入少許過濾好的西瓜汁,加入糖和明膠粉(約10g)攪勻,一起煮開
3、煮開的西瓜汁倒入剩餘的西瓜汁中混合,再冷藏4h以上待其凝固即可
@ Eva:如果想下層有果肉上層有純西瓜汁,西瓜汁留一部分不要過濾,再加一層有明膠的純西瓜汁就行了。
戳視頻get看得更清楚哦!
愛吃山藥的朋友們可以pick這款健康又好吃的西瓜山藥布丁▼
西瓜牛奶西米露
喜歡西米露的小紅薯們在哪裡?簡單又好味的這款西瓜西米露送給你們~
(圖片來自小紅書用戶ID:@Macchiato-R)
?做法:
1、西米放入沸水中煮15min左右,煮的時候要一直攪拌,不然會粘鍋
2、煮到西米剩下少許白芯時關火,讓西米燜十分鐘至透明,盛出過冷水,然後放冰箱冷藏30min左右
3、西米放入碗中,加牛奶(椰奶)、西瓜球、些許蜂蜜即可
(圖片來自小紅書用戶ID:@Sylvia-)
西瓜抹茶凍芝士蛋糕
西瓜和芝士的完美搭配,這款蛋糕的美貌和美味是真實存在的嗎?
並不簡單的西瓜皮
吃完西瓜不要著急扔西瓜皮啊,那可是清熱解暑的好東西。涼拌、炒菜、做糖水樣樣都行~
涼拌西瓜皮
涼拌西瓜皮,絕對的的解暑清熱,夏日佐餐佳品。彩椒和西瓜皮的色彩搭配也賞心悅目啊~
做法見下圖▼
(圖片來自小紅書用戶ID:@zhazha廚房)
西瓜皮切絲,放入白砂糖拌勻,再擠入檸檬汁,放入薄荷葉,也會很好吃喲
愛芥末的小紅薯們別錯過這道芥末涼拌西瓜皮,有點像日料店裡的小冷盤的感覺▼
炒西瓜皮
這樣炒西瓜皮,夏天也有好胃口~
?做法:
1、熱油,放入切好的白西瓜皮翻炒熟
2、放入花椒油、香油、陳醋、白鬍椒粉翻炒均勻
3、加入香辣牛肉醬調味,讓西瓜皮吃起來更爽口有味
4、撒上蔥花和芝麻,放涼後即可食用,冷藏過後更好吃哦
(圖片來自小紅書用戶ID:@Lincf_v)
西瓜皮綠豆糖水
(圖片來自小紅書用戶ID:@甜瓜家)
?做法:
1、西瓜皮約300克去掉綠皮,只留白嫩部分,洗凈切塊
2、200克綠豆洗凈,浸泡1小時後撈出
3、鍋中放入清水和浸泡的綠豆,煮沸後,改為小火慢熬1小時至綠豆開花
4、加入西瓜皮,改為中火再煮10分鐘,最後加入白砂糖即可
最後,給小紅薯們介紹一款今夏最in的鯊魚西瓜!
(圖片來自小紅書用戶ID:@自律給卡卡自由)
(圖片來自小紅書用戶ID:@哎呦呦咖啡)
?做法:
1、找一個西瓜,準備幾把小刀刻皮用,再準備一把挖水果球的勺子
2、開始切出鯊魚的嘴的大小,可以先用筆標註出切的位置,開口角度40-90度隨你喜歡啦
3、開始挖西瓜球,刻牙齒,用葡萄做眼睛,再找一塊瓜皮做鯊魚鰭
4、把西瓜球填進去,還可以填一其他水果,鯊魚西瓜完成~
這麼兇猛又可愛的西瓜鯊魚真的想馬上嘗試呢 ?? 切西瓜和刻牙齒的時候注意安全吶~
今日互動
小紅薯們有特殊的吃西瓜姿勢嗎,
還是種草了哪款西瓜吃法?
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本文作者: 薯隊長
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