根據世界衛生組織的統計：我國糖尿病患者人數佔到總人口的 9.4%，即接近一億三千萬人。而更令人憂心的是，每兩個成年人中，就有一個有很大風險會在將來得糖尿病。

小編常常強調，想要控制好血糖，要「管住嘴」。

已經確診糖尿病的朋友，問的最多的問題也是「得了糖尿病，該吃什麼、不能吃什麼」。

但是我們看到的回答，常常特別繁雜，記也記不住。

小編歸納出了控糖飲食的「12345」，方便記憶，也能給日常飲食提供一個參考。

1 袋牛奶

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

奶和奶製品可以提供優質蛋白質，而且對血糖的影響小，是糖尿病患者理想的食物。

《中國居民膳食指南》推薦，應該每天喝上 1 袋（約 300 毫升）奶。

如果血脂高，可以選擇低脂或脫脂牛奶。

如果喝牛奶後，容易拉肚子或肚子脹，可以試試舒化奶或者酸奶。但要注意酸奶中添加糖的含量，盡量選擇糖少的產品。

如果不喜歡牛奶，少糖或無糖的豆漿也很好。

雖然鈣含量遠遠少於牛奶，但豆漿熱量低，蛋白質含量和牛奶還是有得一拼的。

200 克水果

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對於血糖控制得不佳的糖友，先別吃水果。

如果能把血糖控制好，吃點水果算是給自己的獎勵吧。

不同品種的水果，對血糖的影響不同，含糖量也不一樣。應該盡量選擇對血糖影響小、而且含糖量少的品種。

而且，想要控制好血糖，吃水果不能貪多，每天以 100～200 克為好，而且最好能分次食用。

拿冬季常見的水果具體講講。

柑橘、蘋果、橙子對血糖的影響中等，大半個到一個，基本有 200 克的分量。

山楂、芒果、冬棗、柿子等水果，對血糖影響較大，不建議吃。如果實在饞了，少吃一點，一定控制量。

3 份優質蛋白質

糖尿病患者由於身體利用葡萄糖的能力下降，常常分解蛋白質來提供能量。

如果蛋白質攝入不足，很容易出現消瘦的情況。這時，保證足夠的蛋白質攝入，就顯得尤為重要。

糖友每天要保證 3 份優質蛋白質的攝入，優質蛋白包括瘦肉，魚、蛋等。

1 份蛋白質是多少呢？1 份蛋白質相當於 1 兩豬肉，或者 2 兩魚肉，或者 1 個雞蛋。

但如果腎功能有損害，需要另外諮詢醫生或營養師。根據具體情況，調整指定每天蛋白質的攝入量。

在選擇肉類的時候，可以簡單記住：四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的。

意思是，蛋類奶類和魚肉，可作為補充優質蛋白的優先選擇，而禽肉要好於豬牛羊肉。

4 碗主食

《中國居民膳食指南》推薦，每天吃上 250～400 克谷薯類（生重）食物。

這裡提到的重量是生重，做熟後，大概就是一天吃 3 ~ 4 個飯碗那麼多的量。土豆、南瓜、蓮藕、紅薯等，其實也可以算在主食里。

要將這些主食比較平均地分配到一日三餐中。比如早中晚的比例大致是 1:2:1 的樣子。

如果需要控制血糖，建議選擇各種全穀物雜糧、薯類、雜豆作為主食。爭取粗糧、雜豆佔主食的一半左右。

全穀物雜糧：粳米、大麥、燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、黍子、黃米、高粱米、薏米等。

薯類：紅薯、紫薯、芋頭、土豆。

雜豆：綠豆、紅小豆、扁豆、芸豆。

全穀物製品：全小麥麵粉、全燕麥片、莜麥面、玉米面、蕎麥粉等。

澱粉類蔬菜: 南瓜、蓮藕、山藥等。

多提一句：同樣的一種食物，煮得越久，吃下去後血糖上升得越快。

烹調主食的時候，不要煮得太久，能做乾飯就不煮稀飯，急火煮，少加水。這樣更有助於控制血糖。

500 克蔬菜

蔬菜能量低、含糖少，富含膳食纖維、各種維生素和礦物質，有利於控制餐後血糖，對於防止高血壓和高血脂也很有好處。

如果能每天吃夠 500 克以上的蔬菜，在控制餐後血糖的同時，還可以幫助大家增加飽腹感。而且，其中深綠色蔬菜最好能佔到一半，更能幫助很好地補充鈣質。

另外，蔬菜中的黃瓜、西紅柿還是很好的零食選擇。

餓了的時候，不妨吃一根黃瓜，或者吃一個西紅柿，緩解飢餓的感覺，還不像餅乾蛋糕等甜點那樣重油重糖。

記住 12345

選對健康好食物

根據《中國糖尿病醫學營養治療指南》和《美國糖尿病協會糖尿病診療指南》，糖尿病飲食有幾個明確的限制：

根據個體情況，限制總能量；

限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量，如肥肉、動物油、酥性糕點、油炸食品等；

戒煙限酒；

限鹽；

避免食用含糖飲料和含有人造反式脂肪酸的食物。

含糖飲料包括了汽水、果汁等。

人造反式脂肪酸常見於夾心餅乾、酥性餅乾、奶油蛋糕、薯條、炸雞、油條等各類加工食品。

具體的量是多少，前文已經說了 12345 這麼幾條供大家參考，應該能輕鬆記憶並掌握吧？

想控制好血糖，或者想降低得糖尿病的風險，不妨按照文中提到的方法，快試試。

紐崔萊營養素建議調理方案：

產品 用量（早中晚） 注意事項及說明

多種植物蛋白粉

2：2: 2（勺） 腎病者 每天一勺起，慢慢加到適應量。溫水沖即可。

1.維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。

2.具有調節體內各器官的生理活性。胰島素是由51個氨基酸分子合成。紐崔萊蛋白粉有9種人體無法自身合成的氨基酸

紐崔萊果蔬高纖咀嚼片

2:2:2（片）每次500ml水

纖維中的果膠可延長食物在腸內的停留時間，降低葡萄糖的吸收速度，使進餐後血糖不會急劇上升，有利於糖尿病病情的改善；同時，高纖維食品可降低生理範圍內 的胰島素的分泌，降低食物的攝取；另外，高纖維食品可降低糖尿病患者對胰島素或一般口服降血糖葯的需求，而仍能有效控制血糖的濃度。對糖尿病 有預防和治療作用。

紐崔萊天然B族維生素片

3:3:3（片）

維生素b的生理作用就有參與胰島素的合成，防治糖尿病。

是糖代謝過程中關鍵性的物質,是所有營養成分發揮功效的關鍵

紐崔萊越橘益視膠囊

2:2:2（粒）

保護視力，防止失明、青光明、白內障、視網膜出血、改善近視、黃斑退化、糖尿病性網膜症、色素性視網膜炎及夜盲症等。其他效果：強化腦血管、預防腦血管的病變、強化心肌血管、強壯冠狀動脈、強化腎臟血管、預防腎小球毛細血管破裂而出現血尿、尿道炎及膀胱炎。強化靜脈血管、預防靜脈曲張、防治潰瘍。防止動脈硬化；預防血栓的形成。

紐崔萊天然維生素c片

3:3:3（片）

糖尿病患者是缺乏這種迅速解毒的功能的，

維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在於體內

體內補充大量的維生素C後，可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機體的毒害作用，配合維生素b可以有效代謝毒素。

紐催萊鈣鎂片

2:2:2(片） 飯後吞服

糖尿病患者由於胰島素缺乏、鈣、磷、鎂代謝障礙。糖尿病控制不良時，常伴有肝性營養不良和腎臟病變，1—2羥化酶活性降低，致使活性維生素D減少，鈣吸收不良，骨質缺鈣，骨質合成減少導致糖尿病骨量的丟失，易發生骨質疏鬆症。紐崔萊鈣鎂片可以有效改善缺鈣引起的種種問題。

紐崔萊倍立健片

2;2;2(對)

提供人體必需的14種維生素和8種礦物質，另含6種獨特且珍貴的紐崔萊天然植物提取物,增強身體的免疫機能

硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。

此外，硒除了產生胰島素樣作用以外，還有與胰島素協同的作用，這使得硒在糖尿病發病機制中的作用更為引人注目。

紐崔萊天然類胡蘿蔔素膠囊

1:1:1(粒)

有助於保護眼睛晶體的纖維部分。

猶如天然眼藥9水，幫助保持眼角膜的潤滑及透明度，促進眼睛健康

卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，具有預防血栓，活化血小板；強化腦細胞，保持腦力，減輕壓力，保護肝、腎。因而可預防和治療動脈硬化症(高血壓、心肌梗塞、腦溢血)。

紐崔萊卵磷脂

3:3:3（粒）

用法用量：

隨餐服用一至三粒，一日三次，減肥者加倍；也可以當成零食咀嚼。

安利卵磷脂不耐高溫，溫度在50℃以上，在一定時間內，活性會逐漸破壞及消失。因此，服用安利卵磷脂應以溫水沖服為宜。

磷脂的七大功效

1. 神經營養素

磷脂構成神經傳遞的遞質（車輛），也是構成神經髓鞘（高速公路和護欄）的主要物質。

2. 血管清道夫

具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預防和治療動脈硬化症（高血壓、心肌梗塞、腦溢血）。

3. 天然美容師

在正常人體內含有許多毒素，特別是在腸道內，當這些毒素含量過高時，便會隨著血液循環沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。磷脂正好是一種天然的解毒劑，它能分解體內過多的毒素，並經肝臟和腎臟的處理排出體外，當體內的毒素降低到一定的濃度時，臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。

磷脂還具有一定的親水性，並有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的磷脂，就能為皮膚提供充足的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。

磷脂是人體每一個細胞不可缺少的物質，如果缺乏，就會降低皮膚細胞的再生能力，導致皮膚粗糙、有皺紋。如能適當攝取磷脂，皮膚再生活力就可以保障，再加上磷脂良好的親水性和親油性，皮膚當然就有光澤了。另外，磷脂所含的肌醇還是毛髮的主要營養物，能抑制脫髮，使白髮慢慢變黑。

4. 細胞守門人

磷脂是細胞膜的關鍵「建築材料」，沒有磷脂就沒有完整的細胞。健康的細胞是防止細胞外物質進入細胞的屏障，一粒細胞被擠干以後，所剩下的物質中70%為磷脂。

5. 肝臟保護神

磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力，若體內膽鹼不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝甚至會發炎腫脹。磷脂不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化並有助於肝功能的恢復。

酒精和高膽固醇成為脂肪肝、肝硬化的兩個重要因素。而磷脂的解酒作用和它強大的乳化作用，可以充分保護肝細胞，同時還可以促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能，從而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

6. 膽結石的溶解劑

體內過多的膽固醇會發生沉澱，從而形成膽結石，膽結石90％是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水份、膽固醇、礦物質及色素等，卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。

7. 新生命的奠基石

正常情況下，孕婦體內的羊水中含有大量的磷脂。人體腦細胞約有150億個，其中70％早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。

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