戰鬥民族也有怕的食物？

| 圖片：全景網 | 設計：Youngman | 文案：一道

Russia

如果沒有伏特加，

會更健康，

但卻不會幸福。

——俄羅斯諺語

俄羅斯

近期，2018世界盃在俄羅斯如火如荼地展開，戰鬥民族在天時地利人和的條件下，幹掉足球強國西班牙，殺進八強，讓人看到了俄羅斯在足球發展上質的飛越。

為了看球賽，甚至有其他國家的球迷開車跨洲前往Russia，歷時7個星期。世界各地人民紛紛相聚俄羅斯，也足以證明這個國家對世人的吸引力。

今天，一道就來給大家介紹一下戰鬥民族的招牌美食~

Top10 布林餅

布林餅是俄羅斯特色的薄煎餅，可以作為甜點、配菜也可以作為主食食用。

甜口的布林餅製作時會在麵糊中混入蘋果或者葡萄乾，咸口的則會混入土豆泥。

這款美食非常多樣和常見，幾乎可以搭配你所能想到和見到的所有材料一起吃，比如乳酪、魚子醬和肉末。

Top9 鯡魚沙拉

這是一種常見於俄羅斯各地的分層沙拉，鯡魚沙拉中有切成片的鹽腌鯡魚，上面覆蓋著層層蔬菜和沙拉醬。

最常見的配菜是馬鈴薯、甜菜、胡蘿蔔和洋蔥。鯡魚沙拉時傳統的俄羅斯新年和聖誕大餐的一部分。

Top8 冷酸魚

俄羅斯民族的飲食很有特點，一般離不開冷、酸、湯、酒、茶。

各種冷盤生鮮、酸咸，很具民族特點，其中魚仔醬、酸黃瓜、冷酸魚要屬俄羅斯最有名的3種招牌小吃了。冷酸魚紅潤好看，口味酸甜，是一道非常受歡迎的俄式冷盤。

Top7 羅宋湯

羅宋湯得名於上海文人對俄羅斯的音譯「羅宋」。雖然起源於烏克蘭，但是在俄羅斯和大部分東歐國家都十分受歡迎。

俄羅斯的羅宋湯擁有自己的特色，紅菜為主要材料，保留紅菜基本色彩和口感，搭配小茴香、圓白菜和土豆等其他蔬菜。

Top6 黑列巴

黑列巴也就是黑麵包，由麵粉、蕎麥、燕麥等原料烤制而成，顏色很深，是俄羅斯人的主食。

不過，說實話，一道嘗過感覺很一般，有點乾巴巴的感覺o(╥﹏╥)o

Top5 kbac

·每個民族都有自己喜愛的飲料，中國人推崇茶，德國人和捷克人熱愛啤酒，美國人喜歡可口可樂，法國人願喝蘋果酒和檸檬水，義大利人偏好橘汁。

而俄羅斯人的民族飲料則是卡瓦斯（沒錯，就是格瓦斯）。

Top4 俄羅斯大肉串

這款街邊小吃很難界定它的起源，通常是穿有菜和肉的串烤制而成。一般有牛肉、豬肉和羊肉串三種。

Top3 俄式餡餅

俄式餡餅也叫做派，是俄羅斯著名小吃。俄式餡餅和中國的餡餅一樣，也是中間夾心的，有兩種口味，甜的和鹹的。

甜的餡餅主要用農家乾酪、蘋果、李子、漿果甚至蜂蜜做餡。鹹的餡餅則用土豆，白菜，蘑菇和米飯。俄羅斯人一般搭配羅宋湯食用這種餡餅。

Top2 伏特加

伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料，以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。

傳說早在15世紀末的俄羅斯，有一群僧人製造出用於消毒的液體後，有人嘗試飲用這種液體，並感覺很好，隨後人們就用進口的酒精，和當地的穀物還有泉水釀製伏特加。

Top1 魚子醬

魚子醬在很多國家都被認為是昂貴的美食，但是俄羅斯人非常喜歡吃。

俄羅斯的魚子醬主要是用黑海和裏海的野生鱘魚子製作，其中裏海產的魚子醬口味最佳也最貴。

俄羅斯人食用魚子醬一般是將魚子醬塗抹到薄餅或者麵包上一起吃。毫無疑問，它是俄羅斯旅行必嘗的美食。

戰鬥民族雖然一直展現出天不怕地不怕的形象，但是，有一種食物他們是絕對不會主動去吃的，那就是辣椒！

你們看下圖就知道啦科科~（圖片來源bilibili，up主：山下智博）

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