刷屏糕點界的美女糕點師，人們都說她的作品不忍心吃……

「我不想模仿別人，我想創造一些新的東西。」這是國外一名叫做 Dinara Kasko 的糕點師的座右銘，不僅是說說，她的的確確是這麼做的。

她製作的糕點非常有意思，比如尖銳的幾何形狀的蛋糕和有光澤的有機泡沫蛋糕。「我嘗試將糕點設計和建築設計融合到一起，一個美麗的蛋糕如同一幢美麗的建築一樣，都需要研究設計。」 Kasko 表示。

Kasko 是一名烏克蘭人，她曾經是一名建築師。在 2013 年，Kasko 對糕點製作產生了濃厚的興趣，於是她將她的專業技能應用到 3D 建模和 3D 列印中，應用到糕點的藝術設計與製作上。

她的一款典型代表案例是「帶有熱帶水果的泡泡狀蛋糕」，一層泡泡狀的、有光澤的檸檬調和蛋白的表面，包裹著肉番石榴和芒果，還有手指餅海綿蛋糕以及一點兒白巧克力。

這是蛋糕的橫截面，不要流口水哦！

泡泡狀蛋糕的設計過程不是在廚房裡，而是在電腦和工作台上進行的。首先，Kasko 使用 3ds Max CAD（計算機輔助設計）軟體設計了一個模型。在這個階段，可以控制模型的規模和比例，改變模型的顏色，質地和裝飾。接著是 3D 列印主模型，並對主模型進行後處理使其表面平滑，之後在主模型上澆築一個用於烘烤的硅模具。

在製作這個模型的過程中，Kasko 創建了許多其他的模型，比如「檸檬羅勒三角」，它看起來像是一片深紅色的低聚山脈。Kasko 說；「新的技術會通過不同的藝術來展示，我們也可以在蛋糕上實現新的解決方案。3D 建模和 3D 列印的為糕點師提供了更多的可能性。」

值得一提的是，Kasko 與模具生產商 Silikomart 已經達成了合作夥伴關係，並準備將這款模具投入批量生產。預計泡泡蛋糕模具將於九月份推出。

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