秋葵這麼做，才能最大程度的保留營養，口感上還脆嫩爽口！

秋葵是非常有營養的一道菜，可是很多人不太喜歡吃，大家可以試試這個做法，充分保留了秋葵的營養，吃起來也是比較爽口不油膩，而且秋葵的口感還非常不錯！

蒜香秋葵

蒜香秋葵

所需材料：秋葵、紅椒、大蒜、油、鹽、生抽

操作步驟：

1、準備好食材；

2、秋葵切掉蒂頭，清洗乾淨，紅椒和蒜都切碎；

切好

3、鍋里燒開水，把秋葵放進去，焯三分鐘左右撈起瀝干水分；

焯水

4、起一個油鍋，把蒜末和紅椒放進去爆香，關火；

爆香

5、加入適量的鹽和醬油調味，然後醬汁淋在秋葵上就可以了。

淋上醬汁

6、當然秋葵也可以切成段或者塊。喜歡吃辣的加點辣醬或者把紅椒換成尖椒。

蒜香秋葵

蒜香秋葵

蒜香秋葵

蒜香秋葵

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