建水紫陶壺如何養才能更好?
建水紫陶在日常使用中,我們應該怎麼養壺呢?怎樣才能養好?
一把新的紫陶壺開始第一泡茶,就意味著茶者和這把壺結下了緣,一把好壺需要細心地養護它,養壺的同時,其實也是在養自己,從茶中品悟人生,修養身心。
一把被滋養過的紫陶壺,注入了茶者的情感和對壺本身的用心,每個人養壺的愛護程度和方式都會影響最後的效果,這就是為什麼不同的人養出來的壺不一樣。如果說一個人注重的形象是他精神面貌的體現,那麼所養護過的紫陶壺,同樣也能體現這個人的品性。
剛出窯的紫陶壺表面往往都較為暗沉,還附著窯中的一些灰塵,所以我們第一步就要開壺,洗凈壺身,去除灰塵。紫陶壺有氣孔具有吸水性,開始可先用沸水浸泡5分鐘,去除泥腥味。
在使用過程中每一次的使用、滋養過一段時間之後的效果,壺表面會有種油潤的感覺,不是那種明顯的拋光後的質感,兩者完全不同。經過自然泡養過後的質感,從內到外的潤,保留著紫陶壺所應該有的本質,而拋光過後的壺,表面是非常光滑、明亮的,甚至經過打磨氣孔被堵塞,影響泡茶口感。
泡什麼茶,也影響著之後紫陶壺所呈現的質感。比如普洱茶之類的發酵後的茶,茶湯顏色比較濃厚的,經過長期滋養後的紫陶壺會有一種古樸文雅的質感,這類茶也比較適合建水紫泥(紅泥)壺,而鐵觀音,碧螺春這類茶就比較適合泡養建水白陶壺,泡養之後會更加養出乾淨、高雅的白泥壺。
所有陶類壺都有一個共性「一壺一味」,一種茶類用一把壺,因為每一種茶的屬性,每一把壺的屬性都是不一樣的,搭配好,才能養出漂亮的壺來。
也有很多人雖然養壺很長時間但卻不見其效果,是什麼原因呢?其實只將茶湯直接倒在紫陶壺的表面上,而不對其進行擦拭,是不對的,久而久之反而會在壺的表面堆滿茶垢,最佳方法應該是,用乾淨的專門的養壺巾對紫陶壺的表面進行擦拭。每次養完倒出多餘的水分,擦拭壺身不僅能更好包漿,還能避免泡茶水味重。
養壺是一個漫長的過程,不能急功近利,操之過急反而會得到相反的效果,損傷壺表面,應該注重享受呵護的過程,只要方法適當,一定會把建水紫陶壺養的更好,會有意想不到的包漿效果。
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