生吃西紅柿的營養價值高，常吃排毒清腸，活血養血

西紅柿這個菜品，是所有的人們都喜歡的一種菜，簡直是老少皆宜，這個可以當做水果，還是可以當成菜品。收到所有人的喜愛，簡直就是菜品裡面的寵兒。

俗稱洋柿子，為一年生茄科草本植物。西紅柿的顏色是紅色的，形態比較優美，酸甜可口，營養特別豐富，可以當做為菜品裡面的水果。西紅柿營養非常的豐富，是營養學家特別公認的。

1,預防心血管疾病

西紅柿裡面含有類黃酮類的東西，可以降低人體毛細血管通透性，還能夠血防止血管的破裂，能夠有效的預防血管硬動話，可以預防心血管疾病的發生，對於有心血管疾病的人，可以每天吃點西紅柿。

2. 西紅柿能夠祛斑，西紅柿一定的祛斑的效果，每天喝一杯汁或者是經常生吃西紅柿，能夠有效預防色素的沉著，同時西紅柿中含有非常多的谷胱甘肽，能夠很好的抑制黑色素的生成，能夠有效的減少黑色素細胞。

3. 能夠去除皺紋，西紅柿中含有大量的番茄紅素以及胡蘿蔔素，能夠舒展皺紋，讓人體的皮膚變得更為細膩以及光滑，大家可以直接將西紅柿搗爛敷在人體的面部組織處，能夠起到非常好的除皺效果。

4. 還有減肥瘦身的效果，由於西紅柿的熱量非常低，能夠預防脂肪的堆積，另外西紅柿中含有大量的維生素，能夠保持身體營養的均衡，同時西紅柿中含有一定的纖維素，能夠增強飽腹感，有效的促進脂肪的燃燒，特別受到一些減肥人士的歡迎。

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