補鋅補鈣又營養的乾貝蒸蛋,做成寶寶輔食孩子特愛吃
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07-05
家裡的寶寶開始吃輔食了,想要通過輔食給寶寶達到補鈣又補鋅的效果,不如來試試這一款做法簡單又營養的美味乾貝蒸蛋吧!乾貝能夠補充孩子身體所需要的鋅,雞蛋能補充孩子身體所缺鈣質,做成寶寶輔食孩子特愛吃!
這款乾貝蒸蛋做法也很簡單,乾貝本身就有味道,所以不需要額外添加調味料,清清淡淡寶寶更喜歡吃,蒸蛋口感細嫩,也不擔心寶寶吃起來不方便。想學這道乾貝蒸蛋的朋友們快往下看吧!
材料:
雞蛋——3隻
乾貝——適量
香蔥——2棵
其他調味料——適量
做法:
1、乾貝提前浸泡好以後,撕成小束;香蔥切粒;雞蛋搭在碗里,加入適量的水打發成細滑的蛋液備用。
2、把準備好的蛋液倒入蒸碗中,表面撒上適量的乾貝和香蔥粒,在蒸碗表面蒙上一層保鮮膜。
3、保鮮膜戳幾個小洞。蒸鍋放水,水燒開後把蒸碗放入蒸鍋中蒸10分鐘後拿起。
4、稍微攤涼以後即可給寶寶食用。如果是大人們也要吃,擔心不夠味道,還可以倒一些鮮醬油調味。
烹飪小tips:
如果覺得麻煩乾貝可以不撕開,這樣口感更佳。另外蒸蛋中也可以搭配一些鮮蝦干、玉米粒或者提前焯好的胡蘿蔔粒、豌豆粒等,增加這道乾貝蒸蛋的顏色和風味,寶寶更愛吃!
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|本文編輯:甘黨,聯繫授權Fionalhm
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