日本大廚做金槍魚刺身，製作過程簡直是一種享受，價格肯定很貴吧

俗話說靠山吃山靠海吃海，生活在大山的人平常吃的都是一些野味，而生活海邊的人都會吃上一些海鮮。小編還是挺羨慕那些生活在海邊的人，畢竟海鮮的味道可是吃貨無法抗拒的。特別是在夏天的時候，就會有不少人選擇去海邊旅遊，不但可以躺在海灘上面吹海風，還可以品嘗到各種各樣的海鮮。

只要一說到海鮮，很多人第一想到的就是日本這個國家了。我們都知道日本這個國家周圍都是大海，也有一些人把日本稱為島國。近幾年來去日本旅遊的人數也是非常多的，日本不但擁有豐富的海洋資源，當地的環境也是非常漂亮的，像我們經常在日本動漫中看到的櫻花，在日本遍地都能看到。

小編雖然很想去日本旅遊，但無奈工資實在是太低的。因此一有時間也會在網上看一些日本的視頻來解解饞，前段時間小編就在網上看到了日本人做金槍魚刺身的視頻，製作過程簡直就是一種享受，看起來真是太饞人了。從視頻中可以看得出來，這應該是日本的某家刺身餐廳裡面的。

我們都知道日本的餐廳是非常獨特的，可人可以跟廚師面對面交流。也是為了讓客人更加放心的食用餐廳裡面的美食，廚師面前的砧板上面就放著各種不同部位的金槍魚，客人想吃哪個部位的都可以吃到。只要跟廚師說一身，他就會立刻幫你料理好。

像這個大廚一樣，直接拿起一塊金槍魚，先將金槍魚一些不能吃的部位給切除乾淨。其實切金槍魚的時候也是很有講究的，你要按著魚肉的紋路來切，口感才會更好吃。切成小塊之後廚師就用片刀法把金槍魚給切成薄片，看到成品的金槍魚刺身，價格應該得賣很貴吧。不知道大家喜歡吃金槍魚刺身嗎？

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