貴也要吃一些的水果，營養美味，美容減肥，降脂防便秘

健康 07-05

每年的這會，市場里和超市裡便開始出現它的身影了，它與其他水果不一樣，長相怪異價格不便宜，但買的人還不少，很少人是留戀它的味道，大部分人偏愛於它的營養，它是什麼呢？沒錯，它就是火龍果

火龍果

在中醫看來，火龍果性甘平，火龍果卻是營養豐富，它裡面主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b12、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。火龍果中還富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。

火龍果

火龍果又被譽為適合運動後食用的水果，因為火龍果的果肉中幾乎不含有果糖和蔗糖，糖分又以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收。

火龍果

對於想減肥的美女們，火龍果也是一種不錯的水果，火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效。火龍果中還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。

火龍果

火龍果的好處遠遠不止這些

火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；花青素還具有抗輻射的作用等。