常吃蟲草花對身體健康好，但營養師卻說：這2類人少吃蟲草花

其實現在有很多山珍乾貨煲湯味道很不錯，而且營養豐富，對身體健康也很有好處。關鍵現在很多山珍乾貨因為科技的進步，已經可以人工栽培，價格也大幅度下降。很多原來比較貴的野生山珍，現在都走進了尋常百姓家。今天我們就來說說蟲草花。

「蟲草花」並非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。很多人聽到蟲草花的名字會誤認為是冬蟲夏草的花，其實不是的，是不同的菌類。蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經國內外多個單位的研究和檢測證明，蟲草花是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。

常吃蟲草花對身體健康好

一、增強免疫力

蟲草花中含有豐富的蟲草多糖、蛋白質、氨基酸等對人體健康有益的物質，常吃蟲草花，能夠提高人體的免疫力，維持人體免疫的穩定。

二、美容養顏

蟲草花中還有一些高質量蛋白和多種微量元素，能滋養肌膚，而且它含有的核甘酸和微量元素硒等營養成分還能抑制色素沉積，能淡化色斑抑制色斑生成，平時經常食用不但能美容還能起到明顯的美白作用。

三、益肝腎、補精髓

蟲草花中含有蟲草酸、蟲草素，能夠綜合調理人體環境，對我們的肝腎，精髓起到了很好的調理和保護作用。

四、調節心臟功能

食用蟲草花，可以提高心臟耐缺氧的功能，降低心臟對氧氣的消耗。同時蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。

五、調節內分泌

蟲草花含有一些類似與雌激素的天然成分，而且還含有一些天然的蟲草素，這些物質被女性身體吸收以後，能夠調節內分泌，也能提高卵巢功能，延緩女性衰老，降低更年期綜合征等問題。

但營養師卻說：這2類人少吃蟲草花

1、兒童。蟲草花中含有一定的激素，對於發育期的兒童，盡量少食用蟲草花，以免出現早熟癥狀。

2、易上火人群。蟲草花屬於熱性藥材的一種。上火癥狀的人群食用之後，不但不能夠達到治療保健的目的，反而會加重個人的病情，導致自身出現心煩，噁心，胸悶等一系列情況，還可能會加重上火問題，導致自身出現的咽喉腫痛，口腔潰瘍等問題。

各位朋友，你們愛吃蟲草花嗎？通常都喜歡怎麼吃？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

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