菜刀變鈍不好用怎麼辦？30年磨刀師傅教你一招，20秒菜刀鋒利無比

經常在家做飯的朋友都遇到這種煩惱，我們的菜刀用久了就會變得不再鋒利，使用起來非常費勁

但是，現在很少家庭里有磨刀石，那麼我們該怎麼來磨刀哪，現在教大家一個小妙招，不用磨刀石也把刀磨得非常鋒利

準備一個盤底帶有邊的瓷盤，倒一些白醋。

加點食鹽

攪拌至食鹽融化。

然後，把融化的溶液塗抹在盤底邊緣上，刀刃位置也要塗抹一些，下面開始磨刀。注意，一定要順著一個方向磨，千萬不要來回磨，還有就是保持一個15度左右的夾角。一般磨十幾下就差不多了，然後再磨另一面。

磨好之後來感受一下，已經非常鋒利了。

大家還有更好的磨刀方法可以在在下方留言探討。

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