這種世界上最嫩的魚，肉質比豆腐塊還嫩，燉湯口感比鯽魚還鮮你吃過沒

在日常生活中，我們經常吃到的食物就是肉類，魚類，蔬菜類這些了。魚類的話也是分為了好多種，比如說有海魚，淡水魚，野生的魚類等等。而今天小優要說的這種魚則是一種海魚，這種魚就是石斑魚了。這種魚在日本被公認為世界上最嫩的一種魚，而且這種魚不管是什麼做法都是非常好吃又有營養的。

大家都知道日本人最喜歡吃的是生魚片刺身，所以石斑魚這種魚在日本大廚的刀下也是被做成了這樣的美食。我們現在看到的就是日本大廚在處理這種石斑魚，石斑魚在市面上的價格也是稍微有些貴的。但不得不說的是這魚的肉質是比豆腐還嫩，燉湯的話口感比鯽魚還好喝呢。

但是這魚在日本大廚的刀下也就只能是做成了生魚片了，日本大廚先是將魚的魚頭給切掉。然後就再把魚橫著切，這樣一切整片魚肉就被切出來了。看到這魚肉想必大家也都是能看出這魚的肉質是很嫩的吧，這魚除了可以做成生魚片的話也是可以煎，蒸，燉的呢。

最後這魚肉的做法是燉湯的，看到這魚肉的時候小優就很想吃了。想必很多吃貨朋友看到這樣的魚肉也是很想吃的吧，吃過的朋友都說這石斑魚的魚肉吃起來比豆腐還嫩的呢。燉湯的石斑魚肉吃起來很嫩，而它的湯汁喝起來也是非常的清甜，這樣的美食你們覺得怎麼樣呢？

喜歡吃魚的朋友已經都是喜歡吃這種魚的吧，不過，這種魚在市面上的價格還是蠻貴的。因為它是海魚中的一種，所以這市場價格多少還是有些貴的，不知道你們有沒有吃過這種魚呢？

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